celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

ООО "ПРОДСЕРВИС"

launzh-kafe-bakshish-hqhe

ucruvaoena

traxgxzkmi

Студень деревенский

Креветки, соус миньонет на основе винного уксуса и лука шалот, соус спайси (яйцо, оливковое масло, сливки, соус чили сладкий, специи). На выбор подаются охлажденные или обжаренные

csvofbqazq

Северная креветка с соусом миньонет

wimvvvkmvn

Семужка малого посола

bv-rajicuz

Рыжики в сметане

oz-sztsfta

Соленые грузди в сметане

Кабырга, казылык, буженина, говяжий язык, куриный рулет, сало копченое на ольхе

kbnnefrvtr

Домашние мясные деликатесы

Обжаренные баклажаны с пикантной начинкой из томатов, чеснока и майонеза, под россыпью граната и копченого сыра Сулугуни

gvjcfpgwom

Рулет из баклажанов

p-mlvaylge

Сельдь с картофелем

На выбор: морковь, томаты, свежие огурцы, болгарский перец, сельдерей. Цена за 100 г

graelbntgp

Овощи свежие

На выбор: укроп, петрушка, зеленый лук, кинза. Цена за 100 г

lgtkbvxpzl

Душистая зелень

grqhacenae

Огурцы бочкового посола

kpmcep-kto

Капуста квашеная сладкая

-tmmpsolfv

Помидоры соленые

Подается с крепкой горчицей

pdwohbon-r

Сало копченое на ольхе

Пармезан, сливочный Сан-Кристоф, мягкий с голубой плесенью, сливочно-творожный. Подается с грецкими орехами и виноградом

labtsluh-x

Ассорти из сыров знатных

Рыба масляная, форель копченая, семга слабосоленая, лимон, зелень

pmuvewtkho

Рыбное ассорти

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

vwiydzoyhd

Огурцы, перец болгарский, томаты, листья салат айсберг, шпинат, заправляются авторским соусом из масла оливкового, апельсинового сока, специй

qvuumfklhj

Летний салат

Отборные баклажаны, томаты, сыр фетки, кунжут, листья кинзы, авторский соус

yxfnycgbjk

Салат с хрустящими баклажанами

cqzczjrsye

Салат с куриным филе в паназиатском стиле

qz-zsvpmzn

Салат с томленой говядиной, жареным сулугуни и баклажанами

Отварной язык теленка, микс листьев салата, томаты черри, огурцы, обжаренные баклажаны, заправляется соевым соусом, устричным и кунжутным маслом, соус чили сладкий

ypzddunaha

Салат с языком теленка и баклажанами

xvxafvdfin

Греческий салат

Салат айсберг, с отварным языком, филе цыпленка, помидорами черри и перепелиным яйцом. Подается с сыром пармезан и соусом коктейльным

alcphtokbi

Шеф-салат

rsvwecrtnt

А-ля Цезарь с курицей

tlpuirutkh

А-ля цезарь с креветками

Вы любите селедку "под шубой"? Мы приготовили Ваш любимый салат с особой любовью

abmbciylny

Сельдь под шубой

Заправочный салат из жареных цыплят, шампиньонов, ярких отварных желтков и 30- дневного коровьего сыра

vcglr-gvlc

Мыза

Телячий язык, куриное филе, шампиньоны, болгарский перец, свежие огурцы, салат айсберг, подается теплым под базиликовой заправкой

wlpmhphidj

Салат "Застольный"

САЛАТЫ

bojxfaysmu

Подаются с домашней хреновиной и огуречным рассолом с укропом

rpccbwwetk

Посикунчики

Обжаренные во фритюре кольца кальмара с авторским соусом на основе  яиц и оливкового масла сливок, корнишонов, лука шалот, специй

tjgtev-ubk

Кольца кальмара

Обжаренные во фритюре луковые кольца с сырным соусом

cqqdwafyoa

Луковые кольца

Обжаренные во фритюре сырные палочки из моцареллы с брусничным соусом: брусника, мед, корица

jcjhanlmbj

Сырные палочки

garcwlfpfc

Хрустящие куриные крылышки

Аджарский хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом. Готовится из двух видов сыра: Имеретинского и Сулугуни

vjxfrouwqs

Хачапури по-аджарски

Особенность мегрельского хачапури в изобилии сыра как внутри, так и снаружи. Готовится из двух видов сыра: Сулугуни и Имеретинского.

jd-xrubitt

Хачапури по-мегрельски

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

vc-bclncsq

Подается с чесночной пампушкой, щедрой порцией деревенской сметаны и подкопченным салом

ivmdogxmrs

Украинский борщ

Наваристая уха, приготовленная по старинному рецепту. Подается с бородинским хлебом, зеленым луком и стопкой водки.
*в блюде возможно наличие мелких косточек

xvvwmfg-or

Уха понтовая

Наваристые щи с говядиной из квашеной капусты. Подаются в горшочке под шапкой из слоеного теста

ddrva-wtun

Щи суточные с семенами конопли

-pzxzav-qu

Том Ям

Нежный суп-пюре с тонким ароматом белых грибов. Изысканный вкус дополняется ароматными кедровыми орешками

hcjwb-ojue

Суп-пюре из белых грибов

Куриный бульон с домашней лапшой, перепелиные яйца

yjwdtwjuna

Лапша куриная

Популярное среднеазиатское блюдо с бараниной, томатами, китайской капустой, стручковой фасолью, болгарским перцем, сельдереем и травами, лапша ручной работы, кинза, бадьян, зира, кориандр, чеснок

twxewifrgo

Лагман

СУПЫ

ikrcbjomhk

Начинка из свинины и говядины, подаются со сметаной. По вашему желанию можем подать с куриным бульоном

ubmwkcztei

Мясные колдуны

КОЛДУНЫ

rcecjazj-c

wbxompecst

Сет Хинкали по-абхазски

1 шт. Национальное блюдо с рубленой телятиной и ароматной кинзой. На ваш выбор мы предлагаем вареные или жареные хинкали. Соус на выбор: сметана, аджика, сацебели, ткемали

kvhvoo--zu

Хинкали по-абхазски

uioge-vtjd

Паста карбонара

fvvlsovpno

Паста с креветками и кальмарами

mabsawfcub

Куриное филе, молодой картофель и шампиньоны под сливочно-сырным соусом

nynrhsj-gb

Белая рыба из печи с летним салатом

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 Щепка 2 ресторан авторской кухни 