celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

vasilchuki-chaihona-1-yalta-qhqa

gvpvdtgfyw

Пышные сырники из домашнего творога с ягодным вишнёвым соусом

With cherry sauce

hhheqduqgh

Сырники | Сottage cheese pancake

Израильский завтрак из яиц с болгарским и стручковым перцем, куркумой, зирой, листьями кинзы и орегано 

Israel egg dish with tomato lecho, bell and chili peppers, turmeric, cumin and oregano

bhslh-tepn

Шакшука | Shakshuka

Хрустящие картофельные драники с ломтиками слабосолёного лосося, яйцом пашот, соусом дзадзыки и зеленью

With tzatziki sauce and fresh herbs

bwfnpywari

Драники с лососем и яйцом пашот | Potato pancakes with salmon and poached egg

Завтраки | Breakfast

bake

Ароматная воздушная лепёшка с хрустящей корочкой

Artisan flatbread made from wheat dough, cooked over coals in a tandoor. 
Lubricated with milk and decorated with sesame seeds

cakes-from-tandoor

Лепёшка из тандыра | Tandoor Flatbread

Мини‑пирожок с сочной говяжьей начинкой и золотистой корочкой

samsa-with-chicken-baby-2-pcs

Самса бейби с говядиной | Veal Baby Samsa

Хрустящая самса с пряной бараниной и насыщенным соком внутри

uuziujoxhc

Самса с бараниной | Samsa with mutton

Закрытая лепёшка с двойной порцией расплавленного сыра (сулугуни, моцарелла, имеретинский) и румяной корочкой 

Georgian pie with a stuffing of mixed cheeses

khfpfhmucf

Хачапури по-мегрельски с сыром | Megruli Khachapuri with Cheese

Лодочка из теста с тянущимся сыром, желтком и кусочком сливочного масла

Boat shaped with three types of cheese and an egg yolk

hizqbcgsbh

Хачапури по-аджарски | Adjarian Khachapuri

Миниатюрные домашние пирожки с нежной картофельной начинкой

Miniature homemade pies with a delicate potato filling

minqkodhhu

Пирожки бэби с картошкой | Baby pies with potatoes

Выпечка | Bakery

snacks

-ccontodtq

Капуста квашеная | Sauerkraut

jtxuzw-naa

Огурцы бочковые | Barrel cucumbers

enaxhaftai

Томаты солёные | Salted tomatoes

Укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук

Dill, parsley, cilantro, basil and spring onion

fresh-greens

Свежая зелень | Fresh Greens

dtwftwadta

Сет из трёх видов оливок | Assorted olives

fresh-vegetables

Розовые томаты и огурцы с чесночным соусом и карибикой | Pink Tomatoes and Cucumbers with Garlic Sauce and Caribica

baked-eggplant-with-cheese-and-tomatoes

Запечённый баклажан с сыром фетакса и томатами | Baked eggplant with fetaxa cheese and tomatoes

Подаётся со свежей зеленью, редисом и красным луком 

Served with fresh herbs, radishes and red onions

herring-with-new-potatoes

Сельдь с печёным картофелем и гренками из бородинского хлеба | Herring with baked potatoes and Сroutons

kjclvmqxag

Тартар из говядины | Beef tartare

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. 
Подаётся со свежей зеленью и красным луком

Homemade dry-cured horse meat sausage with spices. 
Served with fresh herbs and red onion

kazi-tatar

Казы по-татарски | Qazı Tatar Style

Кроме ресторана Москино

Домашняя отварная колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Cо свежей зеленью и красным луком

Homemade boiled horse meat sausage with aromatic spices. With fresh herbs and red onions

laoosquwxb

Казы по-узбекски | Kazakhs in Uzbek

Сало конины, копченое сало из конины, казы вяленое, казы вареное, бастурма из конины с жиром, филе утиной грудки сыровяленное

Horse fat, smoked horse fat, dried kazy, boiled kazy, horse fat-based pastrami, and dry-cured duck breast fillet

zowoeqlhrf

Ассорти деликатесов | Assorted delicacies

Дор блю, чечил, скаморца, тартуфетто, Dürr 6 месяцев, пармезан 14 месяцев

Dor blue, cecil, scamorza, tartufetto, Dürr 6 months, parmesan 14 months

uyxcylmfxz

Ассорти сыров | Cheese Board

Закуски | Snacks

tyepgyupvo

suluguni-fried-with-tomatoes

Жареный сулугуни с томатами | Fried Suluguni Cheese with Tomatoes

rhdvvldwbu

Гренки из бородинского хлеба с чесноком и пармезаном | Garlic Toast with parmesan cheese

Ароматная самса из тонкого теста с миксом свежей зелени, расплавленным сулугуни и томатами

cd-vtbrxwy

Кок-самса с зеленью и сыром | Kok samsa with herbs and cheese

Кусочки обжаренной на углях курицы с томатами, листьями салата, свежими и солёными огурцами и соусом дзадзики в хрустящем лаваше

Pieces of fried chicken with tomatoes, lettuce, pickles and zadziki sauce in crispy pita

with-chiken

Шаурма с курицей | Shawarma with chicken

oanjtla-pn

Кутаб с сыром и томатами | Kutab with cheese and tomatoes

Хрустящая лепёшка с сочной пряной бараниной и зеленью. Подаётся с йогуртом

cfvgmspd-h

Кутаб с бараниной | Kutab with mutton

И ароматной кинзой

And aromatic cilantro

cheburek-veal

Чебурек с  говядиной | Cheburek with beef

Кроме ресторана Москино

uzz-bdnxqr

Чебурек с бараниной | Cheburek with mutton

Горячие закуски | Hot snacks

salads

С чесноком. Рекомендовано к шашлыкам

With garlic. Recommended for kebabs

vitamin-salad

Капуста и морковь с ароматным маслом | Сabbage and sweet carrot Salad, comes with fragrant oil dressing

Розовые томаты, репчатый лук, ароматный базилик и перец чили

Pink tomatoes, onion, aromatic basil and chili pepper

achichuk

Розовые томаты с базиликом  | Pink tomato salad with basil

Из розовых томатов, огурцов, сладкого перца, редиса, красного и репчатого лука, салатных листьев и кинзы. Заправляется деревенским маслом

With pink tomatoes, cucumbers, sweet pepper, radish, red onion, salad leaves and cilantro. Dressed with homemade oil

a-fresh-vegetable-salad

Свежие овощи | Fresh Vegetable Salad

Амарант с авокадо, киноа, помидорами, шпинатом, огурцами юдзу, грецкими орехами и секретной заправкой

Amaranth with quinoa, avocado, tomatoes, spinach, yuzu cucumbers, walnuts and secret dressing

-qxaurchug

Амарант с киноа, томатами и авокадо | Amaranth salad with quinoa, avocado and tomatoes

iddxl-nhdt

Лазат | Climbing

С базиликом и оливковым маслом

With basil and olive oil

meoos-grql

Буррата с узбекскими томатами | Burrata with Tomatoes

Салат из отварной говядины и сочного дайкона с перепелиными яйцами

Boiled beef and juicy daikon salad with quail eggs

tashkent

Ташкент | Tashkent Salad

greek-salad

Греческий салат | Greek Salad

caesar-salad-with-chicken

Цезарь с курицей | Chicken Ceasar Salad

caesar-salad-with-shrimps

Цезарь с креветками | Shrimp Ceasar Salad

Лёгкое сочетание обжаренных креветок, шпината, руколы, авокадо и сладких томатов. Подаётся с заправкой из цитрусовых

A light combination of sautéed shrimp, spinach, arugula, avocado and sweet tomatoes. Served with a citrus dressing

salad-with-arugula-and-shrimp

Салат с креветками и авокадо | Salad with shrimp and avocado

jqnhlpa-go

Табуле с турецким булгуром | Tabouleh with Turkish bulgur

С розовыми томатами и сыром пармезан

With pink tomatoes and Parmesan

salad-with-tongue-and-arugula

Язык с руколой и ореховым соусом | Beef Tongue Salad with Arugula and Nut Sauce

Нежная говядина с запечёнными баклажанами, цукини, болгарским перцем, свежей зеленью и красным луком. Заправляется соусом чимичурри

Tender beef with baked eggplant, zucchini and bell pepper, fresh greens and red onion. Dressed with chimichurri sauce

dbegcvqkxv

Ростбиф с запечёнными овощами и соусом чимичурри  | Steak salad

Салаты | Salads

soups

chicken-soup-with-noodles

Суп куриный с домашней лапшой | Chicken Soup with Homemadee Noodles

С нежной говядиной и овощами.
Со сметаной

With tender beef and vegetables.
With sour cream

homemade-soup

Домашний борщ  | Homemade Borscht

Ароматный рыбный бульон из судака, с овощами и перловкой. Подаётся с постным пирожком с картофельной начинкой

A fragrant fish broth made from zander, with vegetables and pearl barley. It is served with a lean potato pie

vko-cqaeax

Рыбная похлёбка с постными пирожками | Fish stew with lean pies

Тайский суп на кокосовом молоке с мидиями, креветками, кальмарами, грибами и помидорами. 
Подаётся с рисом, лаймом и перцем чили

Thai coconut milk soup with mussels, shrimps, squid, mushrooms and tomatoes.
Served with rice, lime and chili pepper

tom-yam

Том Ям | Tom Yum

Супы | Soups

Vasilchuki Chaihona №1