celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

vasilchuki-chaihona-1-vgyb

jslwlqvxhp

С соусом из вишни и черешни

With cherry sauce

oj-hxylyhl

Сырники | Сottage cheese pancake

С соусом дзадзики и свежей зеленью

With tzatziki sauce and fresh herbs

ywyidjbsjr

Драники с лососем и яйцом пашот | Potato pancakes with salmon and poached egg

Блюдо из яиц, с болгарским и стручковым перцем, томатами куркумой, зирой и орегано по марокканскому рецепту

Egg dish with bell pepper and capsicum, tomatoes turmeric, cumin and oregano according to the Moroccan recipe

odyhfhzana

Шакшука | Shakshuka

Завтраки | Breakfast

ndsxtypeai

suluguni-fried-with-tomatoes

Жареный сулугуни с томатами | Fried Suluguni Cheese with Tomatoes

rhdvvldwbu

Гренки из бородинского хлеба с чесноком и пармезаном | Borodino bread croutons with garlic and parmesan

Кусочки обжаренной на углях курицы с томатами, листьями салата, свежими и солёными огурцами и соусом дзадзики в хрустящем лаваше

Pieces of fried chicken with tomatoes, lettuce, pickles and zadziki sauce in crispy pita

with-chiken

Шаурма с курицей | Shawarma with chicken

Лаваш, хумус, фалафель, дзадзики, огурцы, помидоры, айсберг, кинза, заатар, мята, масло сливочное

pjtewhxdfd

Шаурма Fitness

Мука, тесто, сыр гауда, сулугуни, помидор, масло сливочное, подается с йогуртом

gqerdcftlh

Кутаб с сыром

Мука, тесто, фарш (люля из баранины, перец болгарский, кинза, соль, перец, зира), масло сливочное, сумах, подается с йогуртом

kfklvltegc

Кутаб с бараниной

mytmkmuifj

Кутаб с крабом и креветкой

cheburek-veal

Чебурек с телятиной | Veal Chebureki

Горячие закуски | Hot snacks

snacks

ayldlw-kdc

Ассорти оливок | Assorted olives

Подаётся со свежей зеленью, редисом, красным луком 

Served with fresh herbs, radishes, red onions

herring-with-new-potatoes

Сельдь с печёным картофелем и гренками из бородинского хлеба | Herring with baked potatoes and Сroutons

fresh-vegetables

Розовые томаты и огурцы с чесночным соусом и карибикой | Pink Tomatoes and Cucumbers with Garlic Sauce and Caribica

Дор блю, чечил, скаморца, тартуфетто, Dürr 6 месяцев, пармезан 14 месяцев

Dor blue, cecil, scamorza, tartufetto, Dürr 6 months, parmesan 14 months

assorted-homemade-cheeses

Ассорти сыров | Cheese Board

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. 
Подаётся со свежей зеленью и красным луком

Homemade dry-cured horse meat sausage with spices. 
Served with fresh herbs and red onion

kazi-tatar

Казы по-татарски | Qazı Tatar Style

gikhrrhraj

Капуста квашеная | Sauerkraut

scmgtlib-c

Огурцы бочковые | Barrel cucumbers

xydvyzokdx

Душистый укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук

Aromatic dill, parsley, cilantro, basil and spring onion

fresh-greens

Свежая зелень | Fresh Greens

-jujhkkcnz

Помидоры солёные | Salted tomatoes

baked-eggplant-with-cheese-and-tomatoes

Запечённый баклажан с сыром фетакса и томатами | Baked eggplant with fetaxa cheese and tomatoes

Закуски | Snacks

salads

С чесноком. Рекомендовано к шашлыкам

With garlic. Recommended for kebabs

vitamin-salad

Салат из капусты и моркови с ароматным маслом | Сabbage and sweet carrot Salad, comes with fragrant oil dressing

С базиликом и оливковым маслом

With basil and olive oil

meoos-grql

Буррата с узбекскими томатами | Burrata with Tomatoes

Помидоры, моцарелла, руккола, соус песто, крем бальзамик, масло оливковое, кресс салат

lqynik-ckr

Моцарелла с томатами и соусом песто

Розовые томаты, репчатый лук, ароматный базилик и перец чили

Pink tomatoes, onion, aromatic basil and chili pepper

achichuk

Салат из розовых томатов с базиликом | Pink tomato salad with basil

Салат из отварной говядины и сочного дайкона с перепелиными яйцами

Boiled beef and juicy daikon salad with quail eggs

tashkent

Ташкент | Tashkent Salad

Нежная говядина с запечёнными баклажанами, цукини, болгарским перцем, свежей зеленью и красным луком. Заправляется соусами шисо и чимичурри

Tender beef with baked eggplant, zucchini and bell pepper, fresh greens and red onion. Dressed with shiso and chimichurri sauces

dbegcvqkxv

Салат с ростбифом | Roast beef salad

caesar-salad-with-chicken

Цезарь с курицей | Chicken Ceasar Salad

caesar-salad-with-shrimps

Цезарь с креветками | Shrimp Ceasar Salad

С рукколой, шпинатом, cалатом Романо, томатами, огурцами, сыром пармезан и кешью. Заправляется растительным маслом с зеленью и соусом Понзу Юдзу

With arugula, spinach, Romano salad, tomatoes, cucumbers, parmesan cheese and cashews. Dressed with vegetable oil with herbs and Ponzo Yuzu sauce

salad-with-arugula-and-shrimp

Зелёный салат с креветками | Green salad with shrimps

greek-salad

Греческий салат | Greek Salad

С розовыми томатами и сыром пармезан

With pink tomatoes and Parmesan

salad-with-tongue-and-arugula

Салат с языком и рукколой с ореховым соусом | Beef Tongue Salad with Arugula and Nut Sauce

Из розовых томатов, огурцов, сладкого перца, редиса, красного и репчатого лука и кинзы. Заправляется деревенским маслом

With pink tomatoes, cucumbers, sweet pepper, radish, red onion and cilantro. Dressed with homemade oil

a-fresh-vegetable-salad

Салат из свежих овощей | Fresh Vegetable Salad

Амарант с авокадо, киноа, помидорами, шпинатом, огурцами юдзу, грецкими орехами и секретной заправкой

Amaranth with quinoa, avocado, tomatoes, spinach, yuzu cucumbers, walnuts and secret dressing

-qxaurchug

Салат с амарантом, киноа, томатами и авокадо | Amaranth salad with quinoa, avocado and tomatoes

Салаты | Salads

bake

samsa-with-chicken-baby-2-pcs

Самса бейби с телятиной | Veal Baby Samsa

khfpfhmucf

Хачапури по-мегрельски с сыром | Megruli Khachapuri with Cheese

hizqbcgsbh

Хачапури по-аджарски | Adjarian Khachapuri

cakes-from-tandoor

Лепёшка из тандыра | Tandoor Flatbread

Выпечка | Bakery

Тесто приготовлено по фирменному итальянскому рецепту.

Traditional Italian dough recipe.

pizza

С сыром моцарелла, фирменным томатным соусом, соусом песто, кедровыми орешками и базиликом

With mozzarella cheese, signature tomato sauce, pesto sauce, pine nuts and basil

margaret

Маргарита | Margherita

С пепперони, сырами моцарелла и пармезан, фирменным томатным соусом, соусом бешамель и базиликом

With pepperoni, mozzarella and parmesan cheeses, signature tomato sauce, bechamel sauce and basil

pepperoni

Пепперони | Pepperoni

С пармезаном, горгонзолой, таледжио, моцареллой, чеддером и соусом бешамель

With parmesan, gorgonzola, taleggio, mozzarella, cheddar and bechamel sauce

foelcxapbb

Четыре сыра | Quattro formaggi

Пицца | Pizza

soups

chicken-soup-with-noodles

Суп куриный с домашней лапшой | Chicken Soup with Homemadee Noodles

Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом, бадьяном и домашней лапшой. 
Подаётся с аджикой

Rich and filling lamb broth with vegetables, oyster sauce, star anise and homemade noodles. 
Served with adjika

laghman

Лагман | Laghman

Ароматный мясной бульон с бараниной, картофелем и ароматной зеленью

Rich meat broth with lamb, potatoes and fragrant herbs

shurpa

Шурпа | Chorba

С нежной говядиной и овощами.
Со сметаной

With tender beef and vegetables.
With sour cream

homemade-soup

Домашний борщ  | Homemade Borscht

Подаётся с перепелиными яйцами, зеленью и сметаной

Served with quail eggs, herbs and sour cream

sorrel-soup-with-beef

Щавелевый суп с телятиной | Sorrel and Veal Soup

Тайский суп на кокосовом молоке с мидиями, креветками, кальмарами, грибами и помидорами. 
Подаётся с рисом, лаймом и перцем чили

Thai coconut milk soup with mussels, shrimps, squid, mushrooms and tomatoes.
Served with rice, lime and chili pepper

tom-yam

Том Ям | Tom Yum

Супы | Soups

VASILCHUKÍ