celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

vasilchuki-chaihona-1-quip

snacks

Капуста квашеная/Огурцы бочковые/Томаты солёные

ljvsylqybh

Соленья на выбор | Sauerkraut

Душистый укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук

Aromatic dill, parsley, cilantro, basil and spring onion

fresh-greens

Свежая зелень | Fresh Greens

ztfdxtbxoj

Сет из трёх видов оливок | Assorted olives

fresh-vegetables

Розовые томаты и огурцы с чесночным соусом и карибикой | Pink Tomatoes and Cucumbers with Garlic Sauce and Caribica

baked-eggplant-with-cheese-and-tomatoes

Запечённый баклажан с сыром фетакса и томатами | Baked eggplant with fetaxa cheese and tomatoes

obaa-spzim

Студень говяжий

mspykrhaqc

Казы по-татарски | Qazı Tatar Style

fjbqirudna

Казы по-узбекски | Qazı Uzbek Style

Сало конины, копчёное сало конины, казы вяленое, казы варёное, бастурма из конины, филе утиной грудки сыровяленное, гусиная грудка сырокопчёная.

Horse fat, smoked horse fat, dried kazy, boiled kazy, horse meat pastrami, cured duck breast fillet, smoked goose breast

baleabofie

Ассорти деликатесов | Assorted delicacies

Дор блю, чечил, скаморца, тартуфетто, Dürr 6 месяцев, пармезан 14 месяцев

Dor blue, cecil, scamorza, tartufetto, Dürr 6 months, parmesan 14 months

assorted-homemade-cheeses

Ассорти сыров | Cheese Board

Закуски | Snacks

b-yoeycokt

suluguni-fried-with-tomatoes

Жареный сулугуни с томатами | Fried Suluguni Cheese with Tomatoes

rhdvvldwbu

Гренки из бородинского хлеба с чесноком | Borodino bread croutons with garlic

rkseldi-ex

Кок-самса с зеленью и сыром | Kok-samsa with herbs and cheese

mhmtpuqthf

Шаурма с курицей | Shawarma with chicken

tauiqfgjix

Кутаб с сыром и томатами

kvnizykwrj

Кутаб с бараниной | Kutab with mutton

k-iqboirbk

Чебурек с телятиной | Cheburek with veal

wllw-tqrsu

Чебурек с бараниной

ffjjvwsdpi

Посикунчики | Posikunchiki

Горячие закуски | Hot snacks

salads

rlxzbkvmbt

Розовые томаты с базиликом | Pink tomato salad with basil

Из розовых томатов, огурцов, сладкого перца, редиса, красного и репчатого лука и кинзы. Заправляется деревенским маслом

With pink tomatoes, cucumbers, sweet pepper, radish, red onion and cilantro. Dressed with homemade oil

a-fresh-vegetable-salad

Салат из свежих овощей | Fresh Vegetable Salad

Амарант с авокадо, киноа, помидорами, шпинатом, огурцами юдзу, грецкими орехами и секретной заправкой

Amaranth with quinoa, avocado, tomatoes, spinach, yuzu cucumbers, walnuts and secret dressing

-qxaurchug

Салат с амарантом, киноа, томатами и авокадо | Amaranth salad with quinoa, avocado and tomatoes

utxvztfddb

Лазат | Climbing

jqnoyvlzpl

Буррата с узбекскими томатами | Burrata with Tomatoes

uxnnehcllg

Ташкент | Tashkent Salad

greek-salad

Греческий салат | Greek Salad

caesar-salad-with-chicken

Цезарь с курицей | Chicken Ceasar Salad

caesar-salad-with-shrimps

Цезарь с креветками | Shrimp Ceasar Salad

С рукколой, шпинатом, cалатом Романо, томатами, огурцами, сыром пармезан и кешью. Заправляется растительным маслом с зеленью и соусом Понзу Юдзу

With arugula, spinach, Romano salad, tomatoes, cucumbers, parmesan cheese and cashews. Dressed with vegetable oil with herbs and Ponzo Yuzu sauce

salad-with-arugula-and-shrimp

Зелёный салат с креветками | Green salad with shrimps

aozrakmqxo

Оливье с языком

lzyszfjonu

Табуле с турецким булгуром

С розовыми томатами и сыром пармезан

w-titnslfi

Язык с руколой и ореховым соусом | Beef Tongue Salad with Arugula and Nut Sauce

Нежная говядина с запечёнными баклажанами, цукини, болгарским перцем, свежей зеленью и красным луком. С соусом чимичурри

nwomuefpni

Ростбиф с запечёнными овощами и соусом чимичурри

Салаты | Salads

bake

cakes-from-tandoor

Лепёшка из тандыра | Tandoor Flatbread

l-srofeayx

Самса бейби с говядиной | Baby samsa with beef

usrrxy-kcm

Самса с бараниной | Samsa with mutton

khfpfhmucf

Хачапури по-мегрельски с сыром | Megruli Khachapuri with Cheese

Выпечка | Bakery

ojidmttnkw

ekuaooiilx

Хумус | Hummus

kiolch-kub

Хоровац | Haravac

mtwtolbau-

Дзадзики | Zajiki

toreyvseik

Лабне | Labne

djv-icynso

Бабагануш | Babaganush

Намазки/мезе | Spreadings/meze

soups

chicken-soup-with-noodles

Суп куриный с домашней лапшой | Chicken Soup with Homemadee Noodles

С нежной говядиной и овощами.
Со сметаной

With tender beef and vegetables.
With sour cream

homemade-soup

Домашний борщ  | Homemade Borscht

laghman

Лагман | Laghman

Ароматный мясной бульон с бараниной, картофелем и зеленью

Rich meat broth with lamb, potatoes and fragrant herbs

shurpa

Шурпа | Chorba

qxdzcqcnyg

Чучвара | Chuchvara

Супы | Soups

Стейки из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма. Цена указана за 100 гр. сырого веса.

VASILCHUKÍ