Лосось, дорадо, гребешок, креветки, угорь, тунец, тар-тар из анадары, морской ёж, икра красная, икра масаго, яйцо перепилиное, огурцы, водоросли вакамэ, соус унаги, имбирь, васаби, лист бамбука