celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

ООО "ПРОДСЕРВИС"

restoran-shepka-iokq

peblao-t--

6 видов деликатесов из конины, подаются с ядреной горчицей

irxwoisqky

Башкирские деликатесы

Традиционный наваристый суп, запеченная конина, казы, корот, отварная лапша

mrxggcdaos

Бешбармак  с двумя видами конины

Подается с картофельным пюре

wjvi-p-dlu

Фермерская конина томленая 24 часа с соусом из брусники

БАШКИРСКАЯ КУХНЯ

ynrnqnlger

lqdhuivjeq

Студень по-деревенски

Подается с ядреным соусом из хрена

xple-avznf

Семужка  малого посола

Соленые грузди, сметана, красный лук, укроп, брусника моченая. Украшается зеленью

kfdgmidexx

Соленые грузди в сметане

Нежный микс сливочно-творожного сыра и томатов завернут в обжаренные на гриле баклажаны под россыпью толченого грецкого ореха

hqehgyj-ob

Рулет из баклажанов

Подается с обжаренным картофелем, салатным луком, зеленью свежей

fytjtxzwyf

Сельдь слабосоленая с запеченным картофелем

Кабырга, казылык, буженина, говяжий язык, куриный рулет, шпик из соленого сала

vtearncsw-

Домашние мясные деликатесы

На выбор: морковь, томаты, свежие огурцы, болгарский перец, хрустящий редис. Стоимость за 100 г

thowtawvqe

Овощи свежие

На выбор: укроп, петрушка, зеленый лук, кинза. ЦЕНА ЗА 50 г одного вида зелени

wxofdppycq

Душистая зелень

kenqmovqiv

Огурцы бочкового посола

oxuvq-m-hh

Огурцы хрустящие малосольные

ytadqlezbn

Капуста квашенная

Пармезан, сливочный Сан-Кристоф, мягкий с голубой плесенью, сливочно-творожный. Подается с грецкими орехами и виноградом

kbabttdanz

Ассорти из сыров знатных

Сало по-белорусски, сало соленое, шпик из сала соленого, сало копченое на дровах. Подается с домашней горчицей, помидорами черри, зеленым луком и укропом

jgfaybmrbz

Ассорти из 4-х видов сала

Рыба масляная, форель копченая, семга слабосоленая, лимон, зелень

cjghcyvceg

Рыбное ассорти

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

juammfii-q

Драники из картофеля обжариваются в печи подаются со сливочным кремом

dymgiejtrt

Драники картофельные со сливочным кремом

Подаются с домашней хреновиной и огуречным рассолом с укропом

wzauskyuly

Посикунчики

Обжаренные во фритюре кольца кальмара с авторским соусом на основе яиц и оливкового масла, сливок, корнишонов, лука шалот и специй

yvfrrdbwyw

Кольца кальмара

Обжаренные во фритюре сырные палочки из моцареллы с брусничным соусом: брусника, мед, корица

ddnbhxmnwt

Сырные палочки

Грибы лисички, вешенки, бульон грибной, сыр креметте, сливки запекаются под сыром пармезан, микрозелень

bpvupgthnj

Жульен с лисичками

Ржаные чесночные гренки подаются с сырно-чесночным соусом

kksxsdrcev

Ржаные чесночные гренки

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

vxtprnlltm

-kkyaa-wnl

Салат с копченным угрем и соусом Унаги

Семга слабосоленая, листья салата мескалам, помидоры, авокадо, сыр фета, виноград красный, заправляется авторским соусом маракуйя

gb-dcdo-qm

Салат со слабосоленой семгой, авокадо и соусом маракуйя

Томаты, баклажаны обжаренные во фритюре, кинза, кунжут белый. Сыр халуми обжаривается на гриле.

nxjsmkplxb

Салат с хрустящими баклажанами и сыром халуми на гриле

Отборные баклажаны, томаты, сыр фетаки, кунжут, листья кинзы, авторский соус

wnuthjmiik

Салат с хрустящими баклажанами и сыром фета

k-xmxjiskt

Винегрет с сибирскими груздями

Куриная грудка маринованная с чесночным маслом, микс салатов, огурцы, томаты черри, лук красный,  редис, салат корн, кунжут белый и черный, заправка устричная, соус чили сладкий

xpexopapze

Салат с куриным филе в паназиатском стиле

Говядина томленая, салат айсберг, руккола, баклажаны, сыр сулугуни, кинза, арахис. Соус чили сладкий, масло кунжутное, уксус бальзамический.

tdfygigvdl

Салат с томленой говядиной, жареным сулугуни и баклажанами

Микс салатов с отварным языком,филе цыпленка, помидорами черри и перепелиным яйцом. Подается с сыром Пармезан под соусом Коктейльным

flypxypcmt

Шеф-салат

Помидоры, перец болгарский, огурцы, маслины, сыр фетакса, лук красный репчатый. Соус: соевый соус, сок лимона, масло растительное.

ubakwaqnjq

Салат Греческий

Листья салата Айсберг, чесночные гренки, томаты черри, куриное филе. Салат заправляется соусом цезарь,  посыпается тертым сыром пармезан и украшается ломтиками сыра пармезан. Подается теплым.

ggjoxw-llh

А-ля Цезарь с курицей

Креветки тигровые, листья салата Айсберг, чесночные гренки, томаты черри – заправленные соусом цезарь. Салат посыпается тертым сыром пармезан и украшается ломтиками сыра пармезан. Подается теплым.

xteftcewyo

А-ля Цезарь с креветками

Вы любите селедку "под шубой"? Мы приготовили Ваш любимый салат с особой любовью

iforo-pgav

Сельдь "под шубой"

САЛАТЫ

bwaerqjoys

Подается с щедрой порцией деревенской сметаны и подкопченным салом

emfufwkhrx

Украинский Борщ

Наваристая уха, приготовленная по старинному рецепту. Подается с бородинским хлебом, зеленым луком и стопкой водки.
*в блюде возможно наличие мелких косточек

calvcawtnq

Уха Понтовая

Наваристые щи с говядиной из квашеной капусты. Подаются в горшочке под шапкой из слоеного теста

vyefqcviif

Щи суточные с семенами конопли

Пикантный паназиатский суп. Не оставит вас равнодушным!

amckfupmtt

Том-Ям

Нежный суп-пюре с тонким ароматом белых грибов. Изысканный вкус дополняется ароматными кедровыми орешками

ordiwvdqca

Суп-пюре из белых грибов

На бульоне янтарном, с лапшою домашней, куриным мясом да зеленью

hrfbninpvb

Лапша куриная

СУПЫ

jbzbnoturm

Блюдо отлично подойдет на компанию
*Цена указана за 1кг рульки в готовом виде

oafevbfoqr

Рулька свиная маринованная в соусе барбекю и черносливе

nb-gyndnpp

Утиная ножка конфи с картофельным пюре

tkwujtreds

Бифштекс из мраморной говядины с лечо из перцев

Баранья голень на кости готовится в сювиде 24 часа со специями. 
Подается с обжаренными овощами: баклажаны, цукини, перец болгарский, чеснок, кинза, соль, перец, масло растительное, заправляется соусом. Украшается микрозеленью

spp-uaswcj

Баранина на кости томленная 24 часа

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Щепка