celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

ООО "ПРОДСЕРВИС"

restoran-shepka-iokq

za-z-bxyj-

Картофель, морковь, фасоль белая, шампиньоны жареные с луком, спаржа маринованная, постный майонез, кунжут белый

cbochuxgci

Салат со спаржей, картофелем и жареными шампиньонами

k-xmxjiskt

Винегрет с сибирскими груздями

Овощной бульон, чечевица, картофель, морковь, лук, грибы вешенки, томатная
паста, тимьян, специи

jwuokgxagv

Суп чечевичный

Овощной бульон, тыква, лук репчатый, морковь, тимьян, петрушка

yvrmqqjekf

Суп-пюре из тыквы

Капуста белокочанная, запеченная на гриле со специями, лук фри, соус арахисовый

jiunfhtxrp

Стейк из капусты с арахисовым соусом

Паста тальятелле, томаты в собственном соку, чеснок, базиликовая паста,
томаты вяленые, базилик

nhroitvczx

Паста с соусом из спелых томатов

Яблоки с корицей запекаются в постном тесте (мука, вода, растительное
масло, сахар) под сахарной корочкой

oohispeaiu

Постная шарлотка

ov-myrmspn

Кисель из облепихи

ПОСТНОЕ МЕНЮ

peblao-t--

6 видов деликатесов из конины, подаются с ядреной горчицей

irxwoisqky

Башкирские деликатесы

Запеченная конина прожарки medium (c розовым соком), цукини и баклажаны гриль, листья салата, авторский медовый соус

piqgc-auxn

Салат с запеченной кониной и гречишным медом

Традиционный наваристый суп, запеченная конина, казы, корот, отварная лапша

mrxggcdaos

Бешбармак  с двумя видами конины

Подается с картофельным пюре

wjvi-p-dlu

Фермерская конина томленная 24 часа с соусом из брусники

БАШКИРСКАЯ КУХНЯ

ynrnqnlger

n-ybdyywsf

Студень деревенский

Подается с ядреным соусом из хрена

xple-avznf

Семужка  малого посола

kfdgmidexx

Соленые грузди в сметане

Нежный микс сливочно-творожного сыра и томатов завернут в обжаренные на гриле баклажаны под россыпью толченого грецкого ореха

hqehgyj-ob

Рулет из баклажанов

Подается с обжаренным картофелем, салатным луком, зеленью свежей

fytjtxzwyf

Сельдь слабосоленая с запеченным картофелем

Кабырга, казылык, буженина, говяжий язык, куриный рулет, шпик из соленого сала

vtearncsw-

Домашние мясные деликатесы

На выбор: морковь, томаты, свежие огурцы, болгарский перец, хрустящий редис. Стоимость за 100 г

thowtawvqe

Овощи свежие

На выбор: укроп, петрушка, зеленый лук, кинза. Стоимость за 50 г

wxofdppycq

Душистая зелень

kenqmovqiv

Огурцы бочкового посола

oxuvq-m-hh

Огурцы хрустящие малосольные

ytadqlezbn

Капуста квашеная, классическая

Пармезан, сливочный Сан-Кристоф, мягкий с голубой плесенью, сливочно-творожный. Подается с грецкими орехами и виноградом

kbabttdanz

Ассорти из сыров знатных

jgfaybmrbz

Ассорти из 4-х видов сала

Рыба масляная, форель копченая, семга слабосоленая, лимон, зелень

cjghcyvceg

Рыбное ассорти

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

vxtprnlltm

dntcmlhqzr

Салат из свежих огурцов и томатов

xpexopapze

Салат с куриным филе в паназиатском стиле

tdfygigvdl

Салат с томленной говядиной, жареным сулугуни и баклажанами

Отборные баклажаны, томаты, сыр фетаки, кунжут, листья кинзы, авторский соус

wnuthjmiik

Салат с хрустящими баклажанами

Отварной язык теленка, микс листьев салата, томаты черри, огурцы, обжаренные баклажаны, заправляется соевым соусом, устричным и кунжутным маслом, соус чили сладкий

dxvwkqpopz

Салат с языком теленка и баклажанами

Микс салатов с отварным языком,филе цыпленка, помидорами черри и перепелиным яйцом. Подается с сыром Пармезан под соусом Коктейльным

flypxypcmt

Шеф-салат

ubakwaqnjq

Салат Греческий

ggjoxw-llh

А-ля Цезарь с курицей

xteftcewyo

А-ля Цезарь с креветками

Вы любите селедку "под шубой"? Мы приготовили Ваш любимый салат с особой любовью

iforo-pgav

Сельдь "под шубой"

Заправочный салат из жареных цыплят, шампиньонов, ярких отварных желтков и 30- дневного коровьего сыра

ozpbwgkmft

Мыза

Телячий язык, куриное филе, шампиньоны, болгарский перец, свежие огурцы ,салат Айсберг. Подается теплым под базиликовой заправкой

g-pm--vjjj

Салат "Застольный"

САЛАТЫ

juammfii-q

bhkqkzttfa

Куриные крылышки

Подаются с домашней хреновиной и огуречным рассолом с укропом

wzauskyuly

Посикунчики

Обжаренные во фритюре кольца кальмара с авторским соусом на основе яиц и оливкового масла, сливок, корнишонов, лука шалот и специй

yvfrrdbwyw

Кольца кальмаров

Обжаренные во фритюре сырные палочки из моцареллы с брусничным соусом: брусника, мед, корица

ddnbhxmnwt

Сырные палочки

bpvupgthnj

Жульен с лисичками

kksxsdrcev

Ржаные чесночные гренки с сырно чесночным соусом

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

bwaerqjoys

Наваристая уха, приготовленная по старинному рецепту. Подается с бородинским хлебом, зеленым луком и стопкой водки.
*в блюде возможно наличие мелких косточек

calvcawtnq

Уха Понтовая

Подается с чесночной пампушкой, щедрой порцией деревенской сметаны и подкопченным салом

emfufwkhrx

Украинский Борщ

Наваристые щи с говядиной из квашеной капусты. Подаются в горшочке под шапкой из слоеного теста

vyefqcviif

Щи суточные с семенами конопли

Пикантный паназиатский суп. Не оставит вас равнодушным!

amckfupmtt

Том-Ям

СУПЫ

Щепка