celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

ИП ЯЗВИНСКАЯ НАТАЛЬЯ МИХАЙЛОВНА

porohu-ztwy

nvbmkyvmuv

Утиная печень фуа-гра, органический персиковый джем, ферментированный фундук, тост.

jtjfhkdgql

Фуа-гра с персиковым джемом

Домашняя куриная печень, морковь, лук, ферментированный фундук, органический персиковый джем.
Подается с ремесленным хлебом.

oslqdycpq-

Куриный паштет с ремесленным хлебом

Ремесленный хлеб, камчатский краб, томат, руккола, соус на основе органического майонеза и шрирачи.

gxrvpedign

Брускетта с крабом

Ремесленный хлеб, королевские креветки, органические томаты, перец рамиро, красный лук, песто с черным трюфелем, органический бальзамик.

wqw-cdqfbl

Брускетта с креветкой

Ремесленный хлеб, голубой сыр, груша, горный мёд, ферментированный фундук, корица.

ufpzbremkq

Брускетта с голубым сыром и карамелизированной грушей

tfbqsjufin

Брускетта с инжиром и хамоном из утки

Сыр в ассортименте

* Наличие уточнять у официантов

jmkxxfyiku

Плато сырных деликатесов

Изысканное ассорти мясных деликатесов. 

Хамон из утки, карпачо из мраморной говядины, копченое утиное филе, филей из мраморной говядины, суджук, копченое филе куриной грудки.

idirqfzfrz

Плато мясных деликатесов

Премиальная говядина/курица 

Говядины три вида

zeizuohqul

Джерки

Филе сельди, отварной картофель, квашеная капуста, маринованный лук, органическое подсолнечное масло, петрушка, укроп.

u-mngavqff

Олю́торская сельдь с картофелем и квашеной капустой

Соленья в ассортименте

* Наличие уточнять у официантов

hpncba-taw

Ассорти солений

Огурец, помидор, болгарский перец, укроп.

n-wmxloniv

Ассорти свежих овощей

Оливки, болгарский перец, рассол.

ojnainmlse

Оливки фаршированные болгарским перцем

Томаты, оливковое масло, чеснок, розмарин, перец, соль.

kvpuznbmsl

Вяленые томаты

Хамон из утки, вяленая говядина, перцы черри, чернослив и вяленые томаты фаршированные творожным сыром, оливки фаршированные болгарским перцем, гриссини с чёрным трюфелем, органическое пате из баклажанов.

nfrfiasdjq

Антипасти

Закуски

xokiuesros

Фермерская буратта, медовые черри, красный лук, органический бальзамик, органическое оливковое масло, базилик.

gyhjakg-hj

Буратта с черри и бальзамическим соусом

Томаты, моцарелла, рукола, песто с черным трюфелем, органическое оливковое масло.

lcyfflrlny

Капрезе с черным трюфелем

Баклажан, рукола, медовый черри, органический соус свит чили, органический маскарпоне, ферментированные фисташки.

xurfoylkfa

Салат с хрустящими баклажанами

Айсберг, медовый черри, перец рамиро, маслины, красный лук, брынза, органическая заправка.

o-tqcrlqyh

Греческий салат с фирменной заправкой

Филе сельди, картофель, морковь, свекла, яйцо, маринованный лук, органический майонез, красная икра, зеленый лук.

ewlubhpnkj

Олю́торская сельдь под шубой

Рукола, королевские креветки, моцарелла, медовый черри, свежий огурец, органический соус терияки, белый кунжут.

xnmysifyhb

Салат с креветками

Свежие помидоры, огурцы, красный лук, ферментированный грецкий орех, кинза, петрушка, органический бальзамик.

nndtfmxuuf

Ореховый салат по-грузински с сладкими томатами

Спелые томаты, ялтинский лук, органическое подсолнечное масло и бальзамический уксус.

nmgokrpxiw

Салат из сладких томатов и ялтинского лука

Мясо краба, картофель, морковь, горошек, свежие огурцы, яйцо, маринованные корнишоны, майонез с белым трюфелем.

Мясо краба, картофель, морковь, горошек, свежие огурцы, яйцо, маринованные корнишоны, органический майонез, зеленый лук.

crnmlxas-f

Оливье с крабом

Мидии, кальмары, осьминоги, креветки, рукола, медовый черри, бейби картофель, огурцы, фирменный соус.

owahbhqkvg

Теплый салат с морепродуктами

Фермерская говядина, картофель, морковь, горошек, свежие огурцы, яйцо, маринованные корнишоны, органический майонез, зеленый лук.

lquizcszhw

Оливье с говядиной

Айсберг, запеченное куриное филе, вяленые томаты, свежий огурец, органическая заправка, ферментированный грецкий орех.

umcqlageqh

Салат с куриным филе, вялеными томатами и органической заправкой

Руккола, копченая утиная грудка, медовые черри, груша, голубой сыр, кедровые орехи, заправка на основе меда.

mnelhb-uzg

Салат с копченой уткой и грушей

Фермерская говядина, перец рамиро, кинза, органический бальзамик, соевый соус, горный мед, белый кунжут.

thzlzoggbr

Салат с говядиной и перцем рамиро

Фермерская говядина, салат айсберг, медовый черри, маринованные корнишоны, пармезан, органическая горчица.

fvegoojfqx

Салат с говядиной, черри и маринованными корнишонами

Салаты

gadlyetvds

Фермерская говядина, картофель, свекла, капуста, морковь, лук, органические томаты, укроп, петрушка. Подается с органической горчицей, фермерской сметаной, брезаолой, чесноком и острым красным перцем.

dyewsbxips

Борщ

Домашняя курица, яичная лапша, морковь, лук, фермерское перепелиное яйцо, укроп, специи. Подается с сухариками.

dzvg-krgnx

Куриный суп с домашней лапшой

Дикая форель, картофель, морковь, лук, сливки, укроп, перец, морская соль. Подается с сухариками.

owgidwnjjb

Сливочный суп с форелью

Домашний айран, фермерская говядина, картофель, яйцо, огурец, редис, укроп, зеленый лук, лимонный фреш, горчица, черный перец.

baehiqnsym

Окрошка с фермерской говядиной

Супы

ihxc-x-otb

Фетучини, дикая форель, сливки, пармезан, красная икра.

tmqbvhlamy

Паста с форелью и красной икрой

rffrexqw-n

Паста с лисичками

Фетучини, королевские креветки, моцарелла, органический томатный соус, базилик, чеснок.

ujoytajbip

Паста с креветками и моцареллой в томатном соусе

Фетучини, томлёная фермерская говядина, органический томатный соус аррабиата.

keqvkqcvdx

Фетучини с рваной говядиной в томатном соусе

Пасты

qyhoxs-p-w

Грудинка говяжья Black Angus, картофель бейби с розмарином, специи.

bismgzcqvj

Брискет из мраморной говядины с картофелем бейби

Колбаски из мяса индейки, айсберг, огурец, медовый черри, органическое подсолнечное масло. Подается с органическим соусом BBQ.

forywfgrdz

Колбаски из индейки с салатом из сезонных овощей

Куриное бедро, дзадзики, красный острый соус, капуста пелюстка.

slvghntdud

Шашлычки из курицы

Подается с картофелем бейби и органическим соусом BBQ.

txscrqubkb

Бриошь - бургер с фермерской говядиной

Деревенская чиабатта, фермерская говядина, моцарелла, айсберг, маринованный корнишоны и красный лук, печёные перцы рамиро.

cskrxxceka

Чиабатта с рваной говядиной, моцареллой и соусом из печёных перцев

Пшеничная лепешка, фарш из фермерской говядины, органические томаты, перец рамиро, ялтинский красный лук, перец халапеньо, фирменный соус. 
Подаётся с кукурузой на гриле и соусом дзадзики.