celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

ИП РАМАЗАНОВ РАМИЗ ГАБТИЛФАРИТОВИЧ

pera-turkish-cuisine-khgr

ryfswkusqr

Помидоры, огурцы, болгарский перец, брынза, сыр чечиль, деревенский сыр, сыр кащар, аджука, черные оливки, зеленые оливки, мед, сливочное масло, ассорти варенье, нутелла, халва,творог с вареньем, тахин пекмез, урюк, сушеный инжир, грецкий орех, йогурт, колбаса куриная, колбаса говяжья, петрушка, укроп, мята, Менемен, пончик, сосиски в  томатном соусе,суджук, картофель фри, симит.

ecwqdddtck

Богатый турецкий завтрак

помидоры,огурцы,болгарский перец, брынза,сыр чечиль,сыр кащар,аджука,черные оливки,зеленые оливки,мед,сливочное масло,варенье,нутелла,халва,тахин пекмез,урюк,сушеный инжир,грецкий орех,йогурт,колбаса куриная,петрушка,укроп,мята,пончик,сосиски,картофель фри домашний,1 вареное яйцо.
1 чайник чая входит в стоимость

axknvjpxay

PERA завтрак

rjfiv-ycku

Омлет классический

vbwqf-lofu

Омлет с зеленью

qpl-qmut-j

Омлет с сыром

-st-ebtmsj

Яичница с суджуком

fatiwqhcnj

Яичница глазунья

vapmbbphpd

Яичница с сыром

lfqekdflfl

Яйцо кавурма по-турецки

wybyxkdfiv

Менемен

ocqrxlsjns

Симит

Завтрак

ate-khbsvn

йогурт,сливки,сливочный сыр,укроп,сушеная мята,сливочное масло,чеснок

qdxflu-bee

Хайдари

томаты,перец,лук,томатная паста,сушеный тимьян,гранатовый соус, оливковое масло

vlajrnippw

Эзме

куриное мясо,сливки,свежий базилик,петрушка,укроп,грецкий орех,чеснок,оливковое масло

ocyrxvzecr

Курица по-черкесски

красный перец,кунжут,тахин,перечная паста,грецкий орех,оливковое масло

ivmgqfltli

Мухаммара

баклажан,перец,свежий базилик,петрушка,укроп,чеснок,оливковое масло

yjyubkyubx

Бабагануш

Баклажан,перец,томаты,томатная паста,чеснок

aknuwmradx

Шакшука

виноградные листья,рис,лук,свежая мята,свежий базилик,чеснок,оливковое масло

eozunrgvld

Сарма

Шампиньоны, красный перец,йогурт, сливочное масло, оливковое масло

hltgqbbued

Грибы в йогуртовом соусе

Баклажан, болгарский перец, томатный соус, соус на основе йогурта

gzdynwyyux

Копоглу

xr-hdvhtsx

Чий кефте

nhihwhxjnh

Сет Мезе

курица по-черкесски, хумус, эзме, шакшука

wx-yvugjgg

Мини сет-мезе

огурцы,томаты, редис, красный перец, зеленый лук,укроп, петрушка
(состав зависит от сезонности овощей)

kbsvuflutq

Овощная тарелка

gxjtenoiti

Балон экмек

Закуски

mkqzasbpta

филе лосося, томаты, болгарский перец, рукола, красный лук

sd-tmhjsxb

Пиде с лосоем

кавурма из говядины,сыр,сливочное масло

mucuqwsdcx

Кавурмалы пиде

бон-филе говядины,фарш из говядины,томаты, лук

ukyvogypx-

Бычак арасы

фарш из говядины,томаты,перец,лук

esqvzph-cy

Этли Экмек

фарш из говядины,овощи,тонкое тесто.
Подается с томатами,луком с сумак, лимоном и петрушкой.

mceiwzdfqv

Лахмаджун

Шпинат, болгарский перец, шампиньоны,
сыр,лук

zednbihbry

Пиде со шпинатом и сыром

фарш из говядины,томаты,болгарский перец, лук

bzngfnlzgy

Пиде с фаршем

ucpytdpthj

Пиде с сыром

бон-филе говядины,томаты, болгарский перец

yxskhlbnpw

Кушбаши

pbudyvqtkd

Пиде с сыром и суджуком

сыр, томаты, болгарский перец

gkjdhzhghg

Пиде с сыром и томатами

ПИДЕ И ЛАХМАДЖУН

xcymu-gqof

помидоры, огурцы, перец болгарский, красный лук, петрушка, грецкий орех, соус.

karmhinfel

Гавурда Салат

помидоры черри, огурцы, болгарский перец, красный лук, брынза, черные оливки, зелень, соус из базилика.

bruy-emtuu

Алачаты салат

помидор, огурцы, перец болгарский, красный лук, свежий базилик, петрушка, нариндже соус.

rvfwhmjjye

Чобан салат

рукола, помидоры черри, огурцы, красный лук, грецкий орех, брынза, гранат, нариндже соус.

hlvdkuvebx

Нарлы рока

микс зелени, помидоры черри, огурцы, бейби кукуруза, сушеный инжир, урюк, миндаль, копченая говядина, горчичный соус.

xqnodvbusy

Pera салат с говядиной

шпинат бейби, руккола, помидоы черри, болгарский перец, артишок, вяленые томаты, бейби кукуруза, соус из базилика.

ydpk-iwoua

Энгинар кальби

микс зелени, помидоры черри, огурцы, кукуруза, сухари, филе курицы,  нариндже соус.

hhyxukngrd

Салат гриль с курицей

лосось,микс зелени, помидоры черри, огурцы, бейби кукуруза, каперсы, апельсин, нариндже соус, соус из базилика.

ewatuoqtey

Салат с лососем

Салаты

pnnrbgnzvf

картофель,баклажан,кабачок,перец,шампиньоны,помидоры,лук,чеснок, перечная и томатная паста,мясо говядины

Pera Turkish Cuisine