celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

ООО "СЕВЕРНАЯ ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ"

koktejl-holl-gutx

qbqkzqgfkf

Спелые томаты с домашней брынзой, каперсами, свежей кинзой и соусом «Маурэтти». Соус готовится на основе кунжутного и оливкового масла, соевого соуса, с добавлением репчатого лука и моркови

ivbgghbzxz

Салат Деревенский с брынзой

Листья салата Романо с древесными грибами, жареным картофелем-черри, свеклой в тайском соусе

ntctmuoi-m

Салат с Древесными грибами

Теплые хрустящие баклажаны, в прекрасном сочетании с розовыми, спелыми томатами, дополняются вкусом вяленой индейки собственного приготовления в пикантном медово-имбирном соусе

ysrbqhkveh

Салат из хрустящих баклажан

Нарезанное дольками авокадо, редис, огурец и цукини, заправляются сметанным соусом, подаются с яйцом пашот и лепестками миндаля

kuabpdglqq

Салат из авокадо с редисом

Нежная куриная грудка, приготовленная по домашнему рецепту, в медово-горчичном соусе, подается с миксом салата, томатами черри и корнишонами

zklvtszwnp

Куриная грудка в медово-горчичном соусе

Хрустящие листья салата Айсберг, сочные томаты, болгарский перец, сыр Фета, заправленные греческим соусом, на основе оливкового масла с добавлением прованских трав, подаётся с гигант-маслинами и оливками, украшается кольцами маринованного красного лука

hvtwnbqqrn

Салат «Греческий»

Запеченные баклажан, болгарский перец, сладкий розовый томат с душистой зеленью и чесноком, присыпанный кунжутом

nlvnc-fxqr

Теплый салат Дудляж

Спелые розовые томаты с красным луком, кинзой, базиликом и ломтиком жгучего красного перца

weoxkwxofx

Салат Аччик-Чучук

Спелые розовые томаты, огурец, красный лук, редис и микс салата, заправленные сузьмой

lscycgttvm

Овощной салат с сузьмой

Теплый салат из нежной говядины, с соломкой из болгарского перца, маринованного огурца и репчатого лука, заправленный ароматным соусом на основе майонеза

vxegrvbmgn

Салат Садаф с говядиной и овощами

ytagkrfhye

Свежая зелень

САЛАТЫ

yrhpaomwaj

Приготовленный в *смокере телячий край, заправленный соусом *ростбиф, с добавлением микс-салата, свежего редиса, томатов и жареных кешью

-gflnvnkku

Салат с томленым телячьим краем

Томленная куриная грудка с авокадо, томатами черри и *киноа, подается на подушке крема из фасоли

supieqjcgr

Салат из авокадо с томленой куриной грудкой

Цукини в сочетании с печеной свеклой, авокадо и лимонным соусом, подается с креветками, приправленными соевым соусом с кунжутом

cqxsqlbwuk

Салат из слайсов цукини

Салат с печеной свеклой, сегментами апельсина и грейпфрута, сыром «Дор Блю», микс-салатом и слайсами свежего огурца, заправляется соусом «Манго»

bbedrvzmfi

Салат с печеной свеклой, сегментами апельсина и грейпфрута, и сыром «Дор Блю»

САЛАТЫ ОТ ШЕФА

vtqbuxzvzc

Сочный домашний ростбиф с микс-салатом в кунжутном соусе, подается с рагу из маринованных томатов, яйцом и кремом из лука

qmdidchswk

Салат с ростбифом в кунжутном соусе

Мясо краба и снежный краб с яйцом в соусе *Витело, в слайсах из свежего огурца, подается со страчателлой и красной икрой

yiw-wfvzql

Салат с камчатским крабом

Нежная куриная грудка с авокадо и слайсами манго в медово-имбирном соусе

uzogdxfver

Салат с курицей, манго и авокадо

Сочный домашний ростбиф, микс-салат и грибы маслята, маринованные по рецепту нашего Шеф-повара, в трюфельном соусе, подается с маринованным красным луком

ogpharrgmn

Салат с ростбифом и маслятами

Листья салата Романо, заправленные классическим соусом «Цезарь» с добавлением анчоусов на майонезной основе, подаются тигровыми креветками, с добавлением печеной чиабаттой в прованских травах и куриным яйцом

jczmoppufy

Цезарь с креветками

Листья салата Романо, заправленные классическим соусом «Цезарь» с добавлением анчоусов на майонезной основе, подаются с нежной куриной грудкой с добавлением печеной чиабаттой в прованских травах и куриным яйцом

ess-cdueqo

Цезарь с куриной грудкой

САЛАТЫ ЭКСКЛЮЗИВ

yzbgenutzh

Говядина, обжаренная в панировке, с микс-салатом, слайсами редиса и битыми огурцами в соусе *Мауретти, подается с яйцом-пашот

dwlbemumbv

Говядина с битыми огурцами

Филе атлантической сельди с ароматным картофелем, подаётся на подушке крема из лука

lrogicawgr

Филе сельди

Крупно нарезанные баклажаны, обжаренные во фритюре, подаются с кремом из фасоли и вишневым соусом

vqfxorwqtc

Тосты из печеного баклажана

Воздушный мусс из тунца, завернутый в тонкие слайсы цукини под шапкой из огуречной сальсы с пикантным тайским соусом, подаются с ароматным хрустящим багетом, приправленным чесночным маслом и прованскими травами

-hsumrbing

Рулетики из цукини с тунцом

Тонко нарезанный цукини слегка обжаривается на гриле, подаётся со свежими томатами и тертым пармезаном

gjwxmwgjua

Карпаччо из печеных цукини

Половинка целого баклажана, запеченного на гриле, подаётся с домашней страчателлой собственного производства, отварным киноа и сладкими томатами

tovuhczg-m

Печеный баклажан на гриле

Ломтики хрустящего, обжаренного во фритюре, баклажана со спелыми томами, душистой кинзой и слайсами редиса в пикантном тайском соусе

gmolwcwiuy

Баклажаны по –тайски

Эклеры с форшмаком из сельди и свекольным соусом, дополняются кусочком атлантической сельди

ggpdacbskf

Эклеры с форшмаком из сельди и свекольным соусом

Эклеры с куриным паштетом и чатни из груши, дополняются вяленными томатами

ktsqawqhew

Эклеры с куриным паштетом и чатни из груши

Нежнейший мусс из тунца с яйцом, ростбифом собственного приготовления и сладким карамельным луком, завернутый в тонкую мексиканскую лепешку

nlbzbcdpdv

Тако с тунцом, яйцом, ростбифом и карамельным луком

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

nrksppelov

Кусочки мраморной телятины с маринованным свекольным луком, и пикантной овощной сальсой, на основе томатов, молодого чеснока и душистой зелени, завернутые в тонкую мексиканскую лепешку

ajuwiourkd

Тако с щековиной

Крупные ломтики авокадо обжариваются на гриле, подаются со сладкими  томатами черри на медово-имбирной подушке

cyukpldlmy

Жареный авокадо на гриле

Гуакамоле, форшмак из сельди и куриный паштет подаются отдельно

sdrbiwapam

Фокачча с сыром, гуакамоле, форшмаком из сельди и куриным паштетом

Нежное филе парной телятины с добавлением специй и сырого яйца, подаётся с муссом Пармезан, свежей Рукколой и ароматной гренкой из бородинского хлеба

kjkdbyzobe

Тар-тар из говядины с рукколой и муссом пармезан

Ростбиф из телятины, собственного приготовления, подаётся с микс-салатом в имбирной заправке и хлебными палочками

vrlov-daje

Ростбиф из телятины

Мраморная говядина, маринованная по особому рецепту от нашего Шеф-повара, нарезается тонкими слайсами, приправляется бальзамическим соусом, морской солью и свежемолотым черным перцем. Подаётся с рукколой, тертым  пармезаном и долькой лимона

uixprarcyd

Карпаччо из говядины

Половинка спелого авокадо обволакивается в сухарях, обжаривается во фритюре и подаётся с форшмаком из сельди и икрой палтуса, гарнируется яйцом Фри

jdyddzpwsa

Авокадо в сухарях

Нежнейший паштет из телятины собственного приготовления, с вишневым соусом и муссом из сладкого лука, подается с чиабаттой

afqhylfcnq

Паштет из телятины

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ОТ ШЕФА

wxbseejcpb

В состав входят: соленые огурцы, маринованный чеснок, капуста квашеная, маринованный перец чили, маринованные зеленые томаты, маринованная капуста красная

ivuzylstid

Ассорти домашних солений собственного посола

Томаты, огурцы, перец болгарский, свежая морковь, душистая зелень, редиска и ломтик жгучего перца в соусе Тар-Тар

qrgpziddgy

Овощное ассорти

Вяленые индейка и говядина собственного производства, ветчина, ростбиф домашний, томленный телячий край

kjtakhqqmv

Ассорти мясное со свежими овощами

Сыры: Дор Блю, Пармезан, Камамбер, Бри и Козий сыр, подаются с грецкими орехами и сладким виноградом

Коктейль Холл