celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

han-bulak-zuux

brhcsot-ts

Салат из помидоров и огурцов бакинских, сыр брынза, мед, сметана,лепешка,чай

vdmnqnvkfw

Набор к завтраку

crivwmbjlp

Яичница из 2 яиц

Идеальный завтрак из яркой яичницы с помидорами с добавлением кинзы

s-hmcusqxs

Яичница с помидорами

Азербайджанское национальное блюдо из яиц и зелени

ilbpygcliv

Омлет с зеленью

ppmolif-kc

Омлет с сыром

uuqdwsvndt

Каша овсяная

--qqyslxl-

Каша рисовая

Завтраки

qmokkccote

Язык говяжий,казылык, конина х/к, куриный рулет

w-kukcpfwq

Мясное ассорти

Кинза,базилик,петрушка, укроп, зеленый лук

zfvrqreqqj

Зелень ассорти

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

zotcuurlal

Баклажаны с ореховой начинкой

Квашенная и гурийская капуста, помидоры соленые, огурцы маринованные, перец ,чеснок

mnljhnvsag

Соленья

Закуска из сельди слабой солености с отварным картофелем

-qzgttmvjg

Русская закуска

Бакинские помидоры и огурцы,зелень ассорти,
красный лук, редиска, болгарский перец, стручковый перец

sycgutwmzh

Овощной букет

Брынза,домашний сыр,чечил

mtzeri-qde

Восточная сырная тарелка

Маасдам,гауда,чеддер ,подается с медом

ygshmfvdmm

Сырная тарелка

Слабо-соленый лосось,творожный сыр, икра

qbolk-llkc

Рулетики из лосося

smzukxqnow

Мацони

Семга слабосоленая,маслянная,горбуша

-ibxbeiddt

Рыбное ассорти

Холодные закуски

occpnnpjjb

cb-lpeacsi

Фисташки

cg-rqdqjjp

Сыр чечил( косичка)

smqyyfrlfz

Чесночные гренки

ptlp-ilwhd

Креветки 50/70

xynrcfgves

Куриные крылышки BBQ

Закуски к пиву

s-psmzoukc

Классический овощной салат из огурцов, помидоров, оливок и маслин, болгарского перца, красного лука, который заправляется лимонным соком, оливковым маслом и соусом песто. Подаётся с сыром фета, с бальзамическим соусом.

lqlbhfyidm

Греческий

Бакинские помидоры и огурцы с ароматной зеленью под сырной шапкой ,заправляется оливковым маслом и лимонным соком

pmeqtocapa

Чобан салат

Говяжья вырезка в соевым соусе с маринованнами огурцами и болгарским,перцем и микс салатом, подается с кедровыми орешками томатами черри украшается слайсами баклажанами

ou-zfixvgq

Хан Булак

Телятина с шампиньонами в сливочном соусе,
с микс салатом,с добавлением болгарского перца и маринованных огурцов

krvkfhkqlb

Тёплый салат с телятиной

sugrzwdqo-

Цезарь с креветками

Листья салата айсберг и романно в соусе «Цезарь» собственного приготовления, подаётся с обжаренной куриной грудкой. Украшается салат томатами черри, тёртым пармезаном и сухарями

brvlvkjpjj

Цезарь с курицей

zymkfpztv-

Тёплый салат с морепродуктами

Овощной салат с хрустящими куриными бедрышками и розовыми томатами, огурцами, с ароматной зеленью :кинза, рейхан, мята. Заправляется оливковым маслом и гранатовым соусом, с добавлением сыра брынза

gixgiktkup

Овощной салат с куриными бедрышками в панировке

Микс салат с авокадо и креветками с добавлением томатов и огурцов заправляется соусом унаги, подается с сыром пармезан и кедровымами орешками

jkbk-txkpo

Авокадо с креветками

Бакинские помидоры с хрустящим баклажаном в соусе унаги и сладким свит чили
с добавлением кунжута, украшается кинзой

tueaiithan

Хрустящий баклажан

Бакинские помидоры,красный лук,зеленое яблоко, базилик,вишня заправляется кизиловым соусом

geoywij-iz

Салат из вишни

Салаты

remtsbuyon

Сытный традиционный суп на основе говяжьего бульона, с говядиной и тефтелями из баранины, с добавлением нута, картофеля и сушеной мяты.

t-esjutung

Боз-баш

Мини пельмени, фаршированные телятиной и бараниной, на основе куриного бульона, посыпанные сухой мятой.

khtohsnwsv

Дюшбере

Легкий суп на курином бульоне

qqfycahdc-

Куриный суп с лапшой

Первое блюдо с бараньей голенью и бульоном.

cmozdmkeus

Буглама

Согревающий бульон в горшочке с кусочками баранины, нута и шафрана. Подаётся с сумах, сушеной мятой и красным луком.

rcfyr-yien

Пити

Насыщенный рыбный бульон с кусочками лосося и судака с добавлением креветок и картофеля. Украшается зелёным луком и подаётся с тостом с икрой.

fkjam-kdet

Уха

ofqhqaicax

Грибной крем суп

Супы

wldjfqjkbc

Шампиньоны фаршированные с сыром и чесночным соусом

retjqpllzn

Грибные шапочки

ekvlsjdqpe

Кутаб с сыром

hnwtquk-r-

Кутаб с зеленью

i-og-f-guv

Кутаб с мясом баранины и телятины

Мини кутабы с начинкой из баранины и телятины и зелени

auuknynlwv

Кутаб «Баку»

Запечённое изделие из теста,
с начинкой из картофеля и говядины с луком