celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

ООО "ГРИЛЬ-БАР"

gril-bar-big-butcher-grill-trya

gril-bar-big-butcher-grill-trya-yoo-prod

gjgyijfqd-

sgjqapckqj

Вес

dgyoghzoz-

Прожарка

mwhobmslsb

Вид подачи

yaweecqzbe

Стейк из Конины

Сочетает в себе сразу два вида стейка из говядины: ароматный насыщенный стриплойн и нежную вырезку, которые разделяет тонкая Т-образная косточка. Именно она придает мясу деликатный ореховый вкус - что и объясняет любовь гурманов к стейкам на кости.

gtnfetoayf

c-sdoyfpea

meecbeyblz

yeb-bxitwx

Тибон

Сочный кусок мяса, с зажаренной корочкой, но нежно-розовой сердцевиной.

jwqwbczkzg

ugp-ispqnh

rramkqpgaq

raktluedpx

Ковбойский стейк

Стриплойн на кости. Постное мясо с небольшими вкраплениями жировых прослоек и боковой полоской жира.

wzseolcigj

Вес 

dkirb-ixaq

Прожарка 

jnepoiuyiv

hdxmomzjyz

Клаб Стейк

Стейки на кости

xsu-yfjaqr

Подаётся с помидорами песто ии сливочно-перечным соусом.

cnhzizs-ll

tqzeikou-q

Стейк из толстого края. (Рибай)

Подаётся с помидорами песто и  сливочно-грибным соусом.

svm-zr-n-l

fijutogupg

Стейк из тонкого края. (Стриплойн, Нью-Йорк)

Подаётся с пермантье из грибов с дижонским соусом.

jmgdrsuzcm

apnedgwauk

Стейк из говяжьей вырезки.

Подаётся с утиным пате и соусом "Пьяная вишня".

wyisumxori

okxdjhmeuy

Медальоны из вырезки.

Маринованный в мексиканских специях стейк из шейного отруба с сыром, кукурузой и томатами.

ririmnwdmm

xrrvjstwoz

Стейк из шейного отруба.

Мякоть конины на подушке "Азу".

owthqugbga

Аздык из конины.

Подаётся с сливочно-перечным соусом и  печёными баклажаном и перцем.

bxgpvcnrnw

kjysfmkysw

Стейк Бувет.

Подаётся с соусом "Сальса" и кукурузой в соусе "Чимичури"

stzxekymkj

swxubuvpnh

Скёрт Стейк.

Подаётся с соусом "Демигласс" и маринованной редькой с острым перцем.

-nuummyeqd

pedpuaader

Стейк Пиканья.

Стейки из фермерского мяса

cucspycfsd

Филе копченого муксуна, соус "Бэтнек", сыр Фета, моченые яблоки, свежие огурцы и пшеничные тосты.

tzzwhmzglc

Форшмак из копченого муксуна

Муксун глубокой заморозки, маринованный с луком и клюквой в уксусе. Подаётся с цыганским хлебом.

dbbj-wcawk

Сугудай из Муксуна.

Сельдь собственного слабого посола с маринованным луком и картофелем, запечённым в углях.

hxfgfuiqex

Сельдь собственного посола с маринованным луком и картофелем, запечённым в углях. Подаётся с цыганским хлебом.

Соленое сало из конины в острых специях, маринованный лук, картофель, солёные огурцы. Подаётся с  мраморным хлебом.

eqvbobmnrq

Конское сало с луком

Сало, маринованный лук и картофель, квашеная капуста. Подаётся с цыганским хлебом.

tup-ihglaz

Сало с картофелем и луком

Пармезан, Дор блю, Чеддер, Сулугуни, мёд и орехи.

komymgqppo

Сырное ассорти

Квашеная капуста с луком и клюквой, солёные огурцы, мочёные яблоки, острый маринованный перец солёный чеснок.

peeq-nbexv

Домашние соленья

Телятина, конина, сыр чечил.

irvranbgth

Ассорти вяленого мяса.

Холодные закуски

orgbbbqjvq

Мякоть конины, морковь, капуста, свекла, томаты Черри, картофельные чипсы, микс салата, соус "Бэтнек".

lgbopzg-rz

Салат с кониной.

Мякоть говядины, вяленые томаты, микс салата, соус-гриль, сливочный крем из печеной моркови.

-qdf-gvymq

Салат с говядиной.

Филе белой рыбы в панке, обжаренной во фритюре, картофельные чипсы, микс салата, томаты Черри, соус "Скандинавский".

rjmqrtbbpw

Салат с рыбой.

Куриное филе и грибы, обжаренные на гриле, томаты Черри, сыр Пармезан, микс салата, сливочно-грибной соус.

kwuwidpouv

Салат с курицей и грибами.

Мякоть баранины, карамелизированная груша, микс салата, лук красный, соус "Чимичури", томаты, зёрна граната, соус "Наршараб".

vhsqayptwj

Салат с бараниной

Соус из печёных овощей на домашнем майонезе, томаты, перец, запечённый с травами и мёдом, оливки, сыр Моцарелла, базиликовое масло, микс салата.

dvfvqmnlbv

Салат овощной с Моцареллой.

Салаты

qmatcnckvd

Тигровые креветки с беконом, цукини, микс салата, томаты Черри, сливочно-перечный соус.

hhbzfzdztb

Брошет с креветками.

Барашек, нут в томатном соусе, томаты Черри, репчатый лук, маслины горошек.

wxhulzctlu

Марокканская закуска.

Огурцы солёные, чернослив, лук, томатный соус, болгарский перец.

hlytycpgch

Колбаска из конины в татарском соусе.

Куриное филе на шпажке, томаты Черри, свежие огурцы, соус из печёных овощей на домашнем майонезе, маринованный лук, микс салата, пита на гриле.

mure-quytp

Сувлаки из куриного филе.

Говядина, томаты, шампиньоны, репчатый лук, фасоль в томатном соусе.

-vjvaugxli

Ирландская закуска.

Тортилья, сыр, бекон, болгарский перец. Подаётся с салатом из томатов, лука и соуса "Чимичури".

Гриль-бар "Big Butcher Grill"