celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

ООО "ГРИЛЬ-БАР"

gril-bar-big-butcher-grill-trya

gril-bar-big-butcher-grill-trya-yoo-prod

gjgyijfqd-

sgjqapckqj

Вес

dgyoghzoz-

Прожарка

mwhobmslsb

Вид подачи

yaweecqzbe

Стейк из Конины

Сочетает в себе сразу два вида стейка из говядины: ароматный насыщенный стриплойн и нежную вырезку, которые разделяет тонкая Т-образная косточка. Именно она придает мясу деликатный ореховый вкус - что и объясняет любовь гурманов к стейкам на кости.

gtnfetoayf

c-sdoyfpea

meecbeyblz

yeb-bxitwx

Тибон

Сочный кусок мяса, с зажаренной корочкой, но нежно-розовой сердцевиной.

ugp-ispqnh

rramkqpgaq

xqxftfj-ie

raktluedpx

Ковбойский стейк

Стриплойн на кости. Постное мясо с небольшими вкраплениями жировых прослоек и боковой полоской жира.

wzseolcigj

Вес 

dkirb-ixaq

Прожарка 

jnepoiuyiv

hdxmomzjyz

Клаб Стейк

Стейки на кости

xsu-yfjaqr

Подаётся с помидорами песто и сливочно-перечным соусом.

cnhzizs-ll

tqzeikou-q

Стейк из толстого края (Рибай)

Подаётся с картофелем по-деревенски и грибным соусом

svm-zr-n-l

fijutogupg

Стейк из тонкого края (Стриплойн, Нью-Йорк)

Подаётся с пармантье из грибов и дижонским соусом.

jmgdrsuzcm

apnedgwauk

Стейк из говяжьей вырезки

Подаётся с утиным пате и соусом "Пьяная вишня".

wyisumxori

okxdjhmeuy

Медальоны из вырезки

Маринованный в мексиканских специях стейк из шейного отруба с сыром, кукурузой и томатами.

ririmnwdmm

xrrvjstwoz

Стейк из шейного отруба

Мякоть конины на подушке "Азу".

owthqugbga

Аздык из конины

Стейки из фермерского мяса

cucspycfsd

Филе копченого муксуна, соус "Бэтнек", сыр Фета, моченые яблоки, свежие огурцы и пшеничные тосты.

tzzwhmzglc

Форшмак из копченого муксуна

Муксун глубокой заморозки, маринованный с луком и клюквой в уксусе. Подаётся с цыганским хлебом.

dbbj-wcawk

Сугудай из Муксуна.

Сельдь собственного слабого посола с маринованным луком и картофелем, запечённым в углях.

hxfgfuiqex

Сельдь собственного посола с маринованным луком и картофелем.

Соленое сало из конины в острых специях, маринованный лук, картофель, солёные огурцы. Подаётся с  мраморным хлебом.

eqvbobmnrq

Конское сало с луком

Сало, маринованный лук и картофель, квашеная капуста. Подаётся с цыганским хлебом.

tup-ihglaz

Сало с картофелем и луком

Пармезан, Дор блю, Чеддер, Сулугуни, мёд и орехи.

komymgqppo

Сырное ассорти

Квашеная капуста с луком и клюквой, солёные огурцы, мочёные яблоки, острый маринованный перец солёный чеснок.

peeq-nbexv

Домашние соленья

Холодные закуски

orgbbbqjvq

Куриное филе и грибы, обжаренные на гриле, томаты Черри, сыр Пармезан, микс салата, сливочно-грибной соус.

kwuwidpouv

Салат с курицей и грибами.

Соус из печёных овощей на домашнем майонезе, томаты, перец, запечённый с травами и мёдом, оливки, сыр Моцарелла, базиликовое масло, микс салата.

dvfvqmnlbv

Салат овощной с Моцареллой.

uatnkdfttd

Салат с креветками и моцареллой

Утиное филе, микс салата, сыр камамбер,
груша консервированная, томаты черри.
Заправляется соусом «Пьяная вишня».

cf-j-luecx

Салат с утиным филе и грушей

Мякоть говядины в соусе «Пири-пири»,
микс салата, томаты черри, огурцы
маринованные, стебель сельдерея,
заправляется сливочно-перечным соусом.

mxrq-xxsbp

Салат говядиной  «ПИРИ-ПИРИ»

Мякоть конины, микс салата,
чернослив, маринованные огурцы,
перец болгарский, заправляется
томатным соусом.

tbniljfhlx

Салат с кониной

Салаты

qmatcnckvd

Тигровые креветки с беконом, цукини, микс салата, томаты Черри, сливочно-перечный соус.

hhbzfzdztb

Брошет с креветками.

Куриное филе на шпажке, томаты Черри, свежие огурцы, соус из печёных овощей на домашнем майонезе, маринованный лук, микс салата, пита на гриле.

mure-quytp

Сувлаки из куриного филе.

Тортилья, сыр, бекон, болгарский перец. Подаётся с салатом из томатов, лука и соуса "Чимичури".

noeasevvms

Сыр в жареной лепёшке с беконом.

Перец в панировке, фаршированный сыром Чеддер и Гауда. Баклажан, запеченный в соусе «Свит Чили». Подаётся с соусом «Пири-пири».

xnrrgrkmgw

Перец Папироне с баклажаном

Горячие закуски

sqkhvueayv

Два бифштекса, лук гриль, фасоль
стручковая, перец запеченный в
меду, картофель с чесночным
конфи, глазунья.

wcd-nnwxgs

Бифштекс на сковороде

Мякоть говядины, бекон, томаты,
шампиньоны, лук репчатый,
фасоль стручковая, бобовая
сальса, глазунья.

isrlyoksjw

Ирландская сковородка

Тушенка из конины собственного
производства, цукини, баклажаны,
шампиньоны, репчатый лук.
Заправляется соусом «Наршараб».

dketkzl-wa

Ханская сковорода с тушенкой из конины.

Тушенка из конины, картофель,
татарский соус «Азу» (чернослив,
лук, огурцы маринованные, перец
болгарский, томаты).

sigdlgdwwu

Татарская сковородка

qyxistfqgm

Креветки в остром соусе

Блюда на сковородке

htcwzjllel

Бургер доставляется в разобранном виде.
Бифштекс, скёрт стейк, соус “Гриль”, карамелизированный лук в соусе ”BBG”,соус “Дижонский”, сырная лава, хрустящий салат, свежие томаты, солёные огурчики , маринованный лук. Подаётся с крафт фри и соусом «Дьябло».

ubakexvcbw

naqykofeze

Вид

omnywhrpjk

Шеф Бургер

Бургер доставляется в разобранном виде.
Булочка собственного приготовления, два бифштекса, сыр Дор Блю, сырная лава из сыра чеддер и сливок, карамелизированный лук в бальзамике с бурбоном, хрустящий салат, свежие томаты, солёные огурчики, крафт фри с соусом «Дьябло»

Гриль-бар "Big Butcher Grill"