«CUVÉE DE VITMER»

«CUVÉE DE VITMER»

2000 ₽
750 мл
Премиальное игристое вино Cuvee de Vitmer создано по французской технологии Champenoise из сорта Шардоне и принадлежит к категории "blanc de blancs". Благородное вино названо в честь основателя винодельни "Золотая Балка" - одного из самых блестящих интеллектуалов своего времени, дворянина и генерала Александра Витмера. Участок Шардоне 11 га, с которого мы собираем виноград только для этого вина, расположен в 12 км от моря, на западном склоне холма у реки «Черная», в 72 метрах над уровнем моря. Белая меловая почва, богатая кальцием, хорошо удерживает влагу и делает вино с яркой кислотностью и минеральностью, свежестью и сложной структурой, что характерно для лучших игристых вин.