«LOCO CIMBALI»

«LOCO CIMBALI»

2000 ₽
Loco Cimbali Reserve сухое белое. Уникальный ассамбляж: в России ранее никто не сочетал в дубовой бочке два столь непохожих по стилю сорта. Яркий, сложный Ркацители и нежный, изящный Шардоне. Loco Cimbali Barrique Chardonnay Щедрость солнца придает аромату этого вина южные, почти тропические обертона. Вино выдерживается не менее 9 месяцев в барриках из французского дуба и не менее 9 месяцев в бутылке. Loco Cimbali Pinot Noir Участок на северо-восточной экспозиции подножия горы Гасфорта, расположенный на высоте 300 метров над уровнем моря. Правильно выбранная экспозиция позволяет такому «северному» сорту, как Пино Нуар, находиться в поясе прохлады Балаклавского терруара, что способствует медленному и плавному созреванию ягод. 12 месяцев в разных типах дубовых бочек с разным обжигом и разным происхождением дуба. Дальнейшая выдержка в бутылке не менее 24 месяцев. Loco Cimbali Reserve сухое красное В этом ассамбляже выражено 4 разных участка – 3 разных сорта, каждый из которых раскрывает особенность терруара. И подход в работе с каждым сортом был индивидуален, как на земле, так и при создании вина. Выдержка 12 месяцев во французских дубовых бочках с разной степенью обжарки и не менее 24 месяцев в бутылке, позволила получить сложную палитру ароматов и сбалансированный гармоничный вкус.