celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

<div>«Частичка солнечного Тифлиса» — именно так гости называют наш ресторан. Здесь гости отдыхают от шума большого города на просторной веранде, которая больше напоминает цветущий сад, ведут долгие беседы о дедушкиных заветах и бабушкиных рецептах, отдавая должное щедрой и яркой грузинской кухне.<br><br></div><div>Придя в гости приготовьтесь к долгому застолью.&nbsp;<br><br></div>

ООО "НОРА"

didi-moscow

-mnszvjxif

Овсянка, молоко, сливочное масло, сахар

akajv-owob

Для каши

-trmyagss-

Овсяная каша

Рис варится на молоке коровьем

fmwjqxiovm

Рисовая каша

mcpqgijcmj

Куриная грудка, шпинат свежий, томаты свежие, соус авокадо (авокадо, сок лайма, масло оливковое, соль)

wwfzasrany

Куриная грудка с овощами и авокадо

Сырники подаются с сметаной

empjaghxjv

Сырники со сметаной

Завтраки

georgian-snacks-and-salads

ihdyhnqssg

Брезаола

Обжаренный баклажан, паста из грецких орехов, зерна граната. Приготовленные по традиционному грузинскому рецепту

rolls-of-eggplant-with-nuts

Рулеты из баклажанов с орехами

xqzwuotwog

Вителло тоннато

Рулетики из жареных баклажан с начинкой из надуги с кинзой, зелёной аджикой, мятной аджикой и мятой. Подаются с томатным соусом (томаты, лук, кинза). Украшается мятой.

quyyomfm-o

Рулетики из баклажан с надуги

Подаются пхали каждого вида и украшаются зернами граната

assorted-pkhali

Ассорти пхали

соленые грузди, заправленные ароматным маслом и репчатым луком, подаются с обжаренным картофелем беби с чесноком и укропом

tmblhgizkh

Грузди с картофелем

Запеченные баклажаны, грецкий орех, грузинские специи, зерна граната

pkhali-eggplant

Пхали из баклажан

Припущенный и рубленый шпинат смешанный с грецким орехом и грузинскими специями. Украшают зернами граната

pkhali-spinach

Пхали из шпината

Вареная  и мелко рубленная стручковая фасоль смешивается с грецким орехом, грузинскими специями, чесноком, винным уксусом. Украшают зернами граната.

wvtypwuwih

Пхали из стручковой фасоли

Пюре из баклажана, болгарского перца, помидора, чеснока, репчатого лука. Украшается кинзой и землей из маслин. Подается с булочками

aubergine-caviar

Баклажановая икра

Кусочки запеченной курицы под ореховым соусом. Подается с брусочком эларджи и украшают ореховым маслом и специями

satsivi

Сациви

Мешочки из сыра сулугуни с мятной аджикой и надуги под соусом мацони с мятой

gebzhaliya

Гебжалия

Имеретинский сыр, сулугуни, овечий сыр гуда, грецкий орех нарезают крупными кусочками, украшают зеленым луком, тархуном, цицматом и слайсами редиса, подается с аджикой

georgian-board

Ассорти грузинских сыров

Свежие помидоры, огурец, редис, перец чили зеленый, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, базилик, цицмат и подаем с крупной морской солью

seasonal-vegetables

Сезонные овощи

Гурийская капуста, соленый огурец, маринованный перец острый, маринованный чеснок, джонджоли с красным луком и кинзой, заправленный кахетинским маслом

assorted-homemade-pickles

Ассорти домашних солений

Холодные закуски

uiskfyleoa

Бульон куриный, лук, масло раст. , картофель, фреш лимона, щавель ,курица отварная ,сметана, яйцо куриное

qhqprqapob

Суп из щавеля

Ягодное варенье , песто (базилик зеленый, масло оливковое, орех кедровый, пармезан, чеснок, соль, перец), сулугуни в панировке(мука, сухари панировачные, яйцо куриное, молоко, соль ,перец) , базилик фиолетовый

xzqjxlkmom

Сулугуни с ягодным вареньем и песто

Бисквит(яйцо куриное, сахар ,сода, фреш лимона, сметана, мука), сметана, пудра сахарная, клубника, сироп клубничный, украшается клубника, голубика ,пудра ,мята

skjsvvtdb-

Сметанник

Новинки от Шеф-повара

dmkzze-ewg

Салат из свежих огурцов и томатов, острого зеленого стручкового перца, красного лука с добавлением мелко нарубленной зелени (петрушка, кинза, базилик)

salad-in-georgian-spices

Салат по-грузински со специями

--oikv-xkz

Салат по-грузински с орехами

Говяжий ростбиф, приготовленный в су-виде, микс салата, кунжутная заправка (кунжут, оливковое масло, винный уксус, мёд), томаты, пармезан.

oarepoetqh

Салат с ростбифом и томатами

Салат с ароматными томатами и красным луком,с добавлением мацони с зеленой аджикой и подкопченного крем-сыра. Украшается кинзой

salad-of-tomatoes-with-smoked-cream-suluguni

Салат из томатов с подкопченным кремом из сулугуни

Томаты, нарезанные дольками с красным луком и тархуном, заправленные оливковым маслом, соль

tomato-salad-with-tarragon

Салат из помидор с тархуном

Ароматные томаты, запеченный болгарский перец с добавлением рукколы и сыра страчателла. Заправляется оливковым маслом

salad-with-tomatoes-and-cheese-strachatella

Салат с томатами и сыром страчателла

На салат романо,заправленного орехово-сырным соусом, выкладывают кусочки куриного бедра, приготовленные на мангале,помидоры,копченый сыр сулугуни и гренки из белого хлеба

salad-with-smoked-cheese-and-chicken

Салат с копченым сыром сулугуни и курицей

На салат романо,заправленного орехово-сырным соусом, выкладывают жареные тигровые креветки,помидоры,копченый сыр сулугуни и гренки из белого хлеба

vjaiuyknaq

Салат с креветками и копченым сулугуни

Баклажаны обжаренные во фритюре, с панировкой из кукурузного крахмала, с добавлением томатов, кинзы, мяты,базилика, сливочного сыра. Заправляется соусом на основе кунжутного масла и соуса чили. Посыпается зеленым луком и семечками подсолнечника

salad-with-crispy-eggplant-tomatoes-and-cream-cheese

Салат с хрустящими баклажанами, томатами и сливочным сыром

Салаты

hot-snack

Фарш из говядины, завернутый в виноградный лист. Подается соусом на основе мацони, чеснока и укропа

dolma

Долма

Фарш из баранины, завернутый в виноградный лист. Подается соусом на основе мацони, чеснока и укропа

dolma-with-lamb

Долма из баранины

Тушеная красная фасоль, петрушка, кинза, зеленая аджика, грузинские специи, чеснок, репчатый лук, гурийская красная капуста, мчади, джонджоли

lobio-in-kakheti

Лобио по-кахетински

Тушеная красная фасоль с репчатым луком, томатной пастой, красной аджикой и кинзой. Подается с малосольным огурцом и лепешкой

lobio-harkaliya

Лобио харкалия

Тушеные баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, кинза

ajapsandali

Аджапсандал

Баклажаны в кукурузном крахмале, обжаренные во фритюре. Свежие помидоры, подкопченный сливочный крем

crispy-eggplant-with-smoked-butter-cream-and-tomatoes

Хрустящие баклажаны с подкопченным сливочным кремом и томатами

Запечённый сыр сулугуни со свежими томатами, надуги, шпинат, красный базилик, укроп.

gh-nyuphns

Жареный сулугуни с томатами

Горячие закуски

soups

Куриный бульон с лапшой, куриным филе, грибами шампиньонами, морковь, лук, укроп, яйцо перепелиное

chicken-noodle-soup

Куриный суп-лапша

Кусочки отварной телячьей грудинки, подаются с наваристым бульоном из телятины. Украшается репчатым луком и петрушкой

khashlama

Хашлама

Грузинский густой суп на курином бульоне с добавлением куриного филе, яйца, муки, репчатого лука, уксуса и кинзы

chikhirtma

Чихиртма

Национальный острый грузинский суп из говяжьей грудинки на говяжьем бульоне с добавлением помидор, риса, репчатого лука, зелени (кинза, петрушка) и острого красного перца. Украшается рубленной кинзой

kharcho

Харчо

Супы

DIDI