celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

chaihona1-vasilchuki-4

Будние дни с 10:30 до 12:00
Выходные с 10:30 до 14:00

Weekdays from 10:30 to 12:00
Weekends from 10:30 to 14:00

ial-hmrzul

С соусом дзадзики и свежей зеленью

With tzatziki sauce and fresh herbs

wnpctwaqmv

Драники с лососем и яйцом пашот | Potato pancakes with salmon and poached egg

Блюдо из яиц, томатного лечо с болгарским и стручковым перцем, куркумой, зирой и орегано по израильскому рецепту

Israel egg dish with tomato lecho, bell and chili peppers, turmeric, cumin and oregano

kxxvsnqr-w

Шакшука | Shakshuka

Глазунья из двух яиц,
воздушная лепешка из тандыра,
греческий салат, соус дзадзыки,
шашлык из цыпленка

Glazed with two eggs,
airy tandoor flatbread,
Greek salad, zadziki sauce, chicken kebab

zqnjvkctnp

Завтрак с шашлыком | Breakfast with kebab

Воздушная лепешка из тандыра,
свежий овощной салат, заправленный
оливковым маслом и кинзой,
картофельные вафли с фрикадельками
из баранины

Airy flatbread from the tandoor,
fresh vegetable salad dressed with
with olive oil and cilantro,
potato waffles with meatballs
of lamb

beqtiehqrc

Завтрак с кюфтой | Breakfast kofta

ezftp-vyxp

Бриошь с мурманским лососем, гуакомоле из авокадо и яйцом пашот | Brioche with Murmansk salmon, avocado guacomole and poached egg

fmfzaawihl

Омлет с овощами | Omelette with vegetables

qmaystaiwi

Каша овсяная с ягодами | Oatmeal porridge with berries

wjtgkctcvr

Греческий йогурт с гранолой, клубникой,
голубикой, медом и семенами чиа | Greek yogurt with granola, strawberries,
blueberries, honey and chia seeds

С соусом из вишни и черешни

With cherry sauce

uv-dxcskye

Сырники | Сottage cheese pancake

botchhqjyn

Блины с топленым сливочным маслом | Pancakes with melted butter

gjfmagofly

Варенье в ассортименте | Assorted jams

frmygxauqg

Сметана | Sour cream

ljncexbdk-

Сливочное масло | Butter

hnxsbtqtg-

Сгущеное молоко | Condensed milk

ocmpwtdj-n

Семга | Salmon

Завтраки | Breakfast

sxejiwmwxx

Ветчина пармская, салями пиканте, коппа шейка, колбаса брезаола, кресс-салат, маринованные оливки

Parma ham, picante salami, coppa neck, bresaola sausage, watercress, marinated olives

pfmsrmxryw

Антипасти колбасы | Antipasti sausages

axtpsumibu

Ассорти оливок | Assorted olives

Икра из баклажанов, цукини, томатов, моркови, лука и болгарского перца.
Подаётся с лепёшкой Роти парата

Eggplant, Zucchini, Tomato, Carrot, onion and bell pepper caviar.
Served with Roti paratha

lrrvykahpu

Домашняя икра из овощей | Homemade Vegetable Caviar

Подаётся со свежей зеленью, редисом, красным луком и яблоками

Served with fresh herbs, radishes, red onions and apples

xrtxqnwdsa

Сельдь с печёным картофелем и гренками из бородинского хлеба | Herring with baked potatoes and Сroutons

sxkzkextps

Розовые томаты и огурцы с чесночным соусом и карибикой | Pink Tomatoes and Cucumbers with Garlic Sauce and Caribica

Качота, имеретинский домашний, чечил, скаморца, тартуфетто, вяленые томаты, сладкие мини-перчики, халапеньо, маслины, солёные огурцы, чесночные гренки и базилик

Caciotta, homemade Imeretian cheese, Сhechil, Scamorza, Tartufetto, sun-dried tomatoes, sweet mini-peppers, jalapenos, olives, pickled cucumbers, garlic croutons and basil

vsmjn-ltid

Ассорти домашних сыров | Homemade Cheese Board

Пармезан, Дор блю, Маасдам, Камамбер, Dürr 6 месяцев

Parmesan, Dor Blue, Maasdam, Camembert, Dürr 6

xrumoayxqh

Ассорти фермерских сыров | Farm Cheese Board

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй.
Подаётся со свежей зеленью и красным луком

Homemade dry-cured horse meat sausage with spices.
Served with fresh herbs and red onion

fbqvncfkpz

Казы по-татарски | Qazı Tatar Style

vmvlkerdpl

Подаётся с хреном и горчицей

Served with horseradish and mustard

dnqcxcrfyq

Отварной говяжий язык | Boiled Beef Tongue

Квашеная капуста, солёные огурцы, бочковые томаты, солёный перец, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, черемша.
Подаётся с ароматной зеленью

Sauerkraut, pickled cucumbers, barrel tomatoes, pickled peppers, pickled cherry tomatoes, pickled garlic and wild garlic.
Served with aromatic herbs

hppblzimle

Домашние соленья | Homemade Pickles

Душистый укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук

Aromatic dill, parsley, cilantro, basil and spring onion

bhdwcqojnu

Свежая зелень | Fresh Greens

fyblxpzhvt

Жареный сулугуни с томатами | Fried Suluguni Cheese with Tomatoes

Заправляется оливковым маслом с чесноком, зеленью и соевым соусом

Comes with an olive oil, garlic and soy sauce dressing. Served with fresh herbs

xjxuofumdm

Запечённый баклажан с брынзой и томатами | Baked Eggplant with Cheese and Tomatoes

qaxnliwfuj

Гренки чесночные с пармезаном | Garlic Toast with parmesan

Закуски | Snacks

salads

Рекомендовано к шашлыкам

Recommended for barbecues

vitamin-salad-ziff

Салат из капусты и моркови с ароматным маслом | Сabbage and sweet carrot Salad, comes with fragrant oil dressing

С базиликом и оливковым маслом

With basil and olive oil

snqpodrvpn

Буррата с узбекскими томатами | Burrata with Tomatoes

Розовые томаты, репчатый лук, ароматный базилик и перец чили

Pink tomatoes, onion, aromatic basil and chili pepper

achichuk

Салат из розовых томатов с базиликом | Pink tomato salad with basil

Салат из отварной телятины и сочной редьки с перепелиными яйцами, жареным луком и майонезным соусом

Boiled veal salad with juicy radish with quail eggs, fried onion and mayo sauce

tashkent

Ташкент | Tashkent Salad

Нежная говядина с запечёнными баклажанами, цукини, болгарским перцем, свежей зеленью и красным луком. Заправляется соусами шисо и чимичурри

Tender beef with baked eggplant, zucchini and bell pepper, fresh greens and red onion. Dressed with shiso and chimichurri sauces

uaixogjaay

Стейк салат | Steak salad

caesar-salad-with-chicken

Цезарь с курицей | Chicken Ceasar Salad

caesar-salad-with-shrimps

Цезарь с креветками | Shrimp Ceasar Salad

С рукколой, шпинатом, cалатом Романо, томатами, огурцами, сыром пармезан и кешью. Заправляется растительным маслом с зеленью и соусом Понзу Юдзу

With arugula, spinach, Romano salad, tomatoes, cucumbers, parmesan cheese and cashews. Dressed with vegetable oil with herbs and Ponzo Yuzu sauce

salad-with-arugula-and-shrimps-lola

Зелёный салат с креветками | Green salad with shrimps

greek-salad

Греческий салат | Greek Salad

С розовыми томатами и сыром пармезан

With pink tomatoes and Parmesan

salad-with-tongue-and-arugulawith-peanut-sauce

Салат с языком и рукколой с ореховым соусом | Beef Tongue Salad with Arugula and Nut Sauce

С курицей, креветкой, крабом и крабовым мясом сурими

With chicken, shrimp, crab and surimi crab meat

mzqbsfhpbo

Оливье | Olivier

Из розовых томатов, огурцов, сладкого перца, редиса, красного и репчатого лука и кинзы. Заправляется деревенским маслом

With pink tomatoes, cucumbers, sweet pepper, radish, red onion and cilantro. Dressed with homemade oil

a-fresh-vegetable-salad

Салат из свежих овощей | Fresh Vegetable Salad

Амарант с авокадо, киноа, помидорами, шпинатом, огурцами юдзу, грецкими орехами и секретной заправкой

Amaranth with quinoa, avocado, tomatoes, spinach, yuzu cucumbers, walnuts and secret dressing

hammftuylh

Салат с амарантом, киноа, томатами и авокадо | Amaranth salad with quinoa, avocado and tomatoes

Салаты | Salads

shawarma

Кусочки обжаренной на углях курицы с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше

Pieces of fried chicken with tomatoes, lettuce, pickels and garlic sauce in crunchy pita

with-chiken

С курицей | Chicken

Кусочки обжаренной баранины и курицы с луком, томатами, огурцами, листьями салата, солёными огурцами и соусом дзадзики в хрустящем лаваше

Slices of roasted lamb and chicken with onions, tomatoes, cucumbers, salad leaves, pickles and zadziki sauce in crispy pita

with-lamb

Шаурма Мясная с дзадзики | Meat shawarma with zadziki

Шаурма | Shawarma

bake

aavaqhkxth

Самса бейби с телятиной | Veal Baby Samsa

samsa-with-lamb

Самса с бараниной | Lamb Samsa

Грузинский пирог с начинкой из смеси сыров

Georgian pie with a stuffing of mixed cheeses

iqneiivs-y

Хачапури по-мегрельски с сыром | Megruli Khachapuri with Cheese

В виде лодочки с тремя видами сыра и яичным желтком

Boat shaped with three types of cheese and an egg yolk

Дополнительный яичный желток - 50 ₽

Extra egg yolk - 50 ₽

rcncymhglr

Хачапури по-аджарски | Adjarian Khachapuri

Ремесленная лепёшка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре.
Смазывается молоком и украшается кунжутом

Artisan flatbread made from wheat dough, cooked over coals in a tandoor. 
Lubricated with milk and decorated with sesame seeds

cakes-from-tandoor

Лепёшка из тандыра | Tandoor Flatbread

Выпечка | Bakery

VASILCHUKÍ Chaihona №1