celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

bellissimo-oxor

Меню завтраков работает до 12 часов

ovqcyhnnsx

-lulykasdc

Каша овсяная с сезонными ягодами

hdalftfagj

Омлет с томатами Черри и беконом

uoamxumyrq

Шакшука классическая

eafzzattzy

Блины с лососем и сливочным соусом

siclazxkjh

Сырники с сметаной и сезонными ягодами

ЗАВТРАК

baeulpqnya

Масляная рыба, лосось, тунец, лимон, маслины

myq-pqikeg

Рыбное плато

Пастрами из говядины, пастрами из индейки, Пармская ветчина, хрен, горчица, томаты черри, корнишоны

joxpopsgto

Мясная тарелка

Огурцы, помидоры, капуста, перец, слива, зелень

-vemptmjmc

Овощи собственного посола

Сало соленое, сало копченое, смалец, подается с горчичным соусом

oqywpbaykc

Ассорти из сала

gmvyk-osiu

Оливки и маслины

cwcnkvymry

Паштет из куриной печени с брусничным соусом и хрустящей чиабаттой

Филе утки, сливочный крем, соус груша- курага, вяленые томаты

-fbklbmdbn

Рулетики из утки со сливочным кремом, с  соусом груша- курага и вялеными томатами

Кефаль, авокадо, черри, перец, микрозелень, горчица

hugvusmouv

Карпаччо из кефали с салатом и авокадо

Форель, огурец свежий, перец болгарский запечённый, черри, зелень, лайм, заправка манго- цитрусовая

uykoluglbd

Севиче из форели с манго-цитрусовым соусом

iggbnbpjt-

Тар-тар из форели с муссом из лайма и чипсами с пресного теста

Телятина, томаты, каперсы, яйцо перепелиное, чипсы "Пай"

vpbymarhel

Тар-тар из телятины с чипсами "Пай" и горчично-соевым соусом

Чиабатта, Парма, лосось, крем –чиз,  огурец свежий, сыр Дор блю, черри вяленые, груша маринованная, зелень

y-cpxnptmt

Сет брускетт

Кнолле с паприкой, кнолле с черным перцем, сливочный сыр с чили, пиканте выдержаный, миндаль, курага. Подается с медом.

-lrhtoxgah

Сырное плато

Чанах, адыгейский, сулугуни, чернослив, джем абрикос

gbxxnqeevt

Ассорти кавказских сыров

Томаты, перец болгарский, огурцы, редис, букет зелени

mcxkoaxedu

Овощная тарелка с зеленью

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

pdumqymjef

Тунец Блю, авокадо, руккола, черри, дольки апельсина, заправка имульсия «Лайма».

meprphencx

С тунцом Блю, авокадо, с дольками апельсина и рукколой

Баклажан запечённый, тигровые креветки, черри, рукколой, пармезан, соус сладкий чили

yokglxcran

Салат с хрустящим баклажаном креветкой и рукколой

Куриное филе су-вид, микс салатов, черри, сыр страчеттела, брусничный соус

aiywoplivl

Салат с курицей,  страчетеллой и брусничным соусом

Телячья вырезка, перец болгарский «Аль-Денте, микс салата, черри, сыр пармезан, кедровый орех, соус бальзамик, заправка «Винегрет»

ctsvlizfwu

Салат с тёплой телятиной

Креветка тигровая, кальмар, мидии, рапан су-вид, микс салатов, страчателла, кунжут, пряное масло

ofzcj-mbsc

Салат с морепродуктами и апельсиновым «Чатни»

Микс салатов, маринованный лук, молодой картофель, филе маринованной барабули с луковым маслом и маслинами

vcdljcrxk-

Салат с уткой, маринованной грушей и тыквенными каннеллони в апельсиновой вуали

Баклажан запечённый, тигровые креветки, черри, лист салата, пармезан, соус сладкий чили

nzndiurlis

Салат с хрустящим баклажаном и креветкой

Томаты черри, перец красный, перец желтый, огурец, редис, руккола, лук шалот, (с заправкой на выбор)

vqcwghdikp

Салат из свежих овощей и зелени с заправкой на выбор

Микс салата, бедро птицы су-вид, томаты черри вяленые, яйцо перепелки, сыр пармезан, соус Цезарь

wecjlqhxxy

Салат в стиле Цезарь с курицей

САЛАТЫ

c-tkurxyab

Сыр Камамбер, чиабатта, масло чесночное, пряные травы

fyslh-kwzu

Сыр Камамбер запеченный с пряным маслом

Язык говяжий, вино красное, соус BBQ, чернослив, хрен, орех кедровый

aphkqwsalt

Язык говяжий томленый в красном вине

Рапан су-вид, перец болгарский запеченный, чеснок, сливки, томаты черри вяленые, лук, кунжут, масло зеленое

vmjrscxwbe

Рапана в сливочном соусе

Креветка тигровая, крем чесночный,  лимон

jkminxemva

Тигровые креветки в пикантном соусе

itjduxtirb

Жареная барабулька в хрустящей корочке

manbtbguod

Жареный сарган в хрустящей корочке

Тигровые креветки, гребешок, рапан, кальмар, лимон, соус Терияки, масло чесночное, кунжут, соус устричный

trttroqnab

Сэт их морепродуктов по черноморски

Мидии Бушо, крем чесночный, тимьян, сливки, сыр Дор Блю, лимон

anfjhullii

Мидии в сливочном соусе

Кальмар, чеснок, кунжут, соус Терияки, лимон

kvnisrgpjx

Кальмар в соусе  терияки

vfoylokche

Куриные крылья BBQ

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

larrbmzhks

Томленые язычки подаются с пюре из картофеля и печеной свеклы с соусом из черной сливы

uynumjmxrf

Язычки молодого ягненка с картофельным пюре в дуэте с печеной тыквой и соусом из чёрной сливы

acqhrlp-rg

Филе форели с хумусом  и цитрусовым соусом

mebkwggsjx

Филе индейки с киноа в дуэте с печеной тыквой и молодым шпинатом

begsaxcpus

Говяжьи щёчки с кукурузным пюре , копчёными томатами и соусом из чёрной сливы

kn-liutgcz

Утиная ножка "Конфи"

hznxbjwqbx

Филе пеленгаса со спаржей и цитрусовым соусом

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

jovyiplsgm

Куриная грудка су-вид, яйцо, огурец свежий, редис, картофель,  айран

lrmlgnwuzb

Окрошка с куриной грудкой на айране

xcjxsgqoef

Том Ям по черноморски с морепродуктами

oqy-wuzjav

Куриный суп лапша с  перепелиным яйцом

Кукуруза, креветки тигровые, молоко кокосовое, масло оливковое

ss-uwt-gyr

Кукурузный суп пюре креветкой и ароматным маслом

СУПЫ

Беллиссимо