celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

bar-chyornaya-metka-ueag

zrrqpho-ge

Закуски

jvkglagplp

Слайсы слабосолёного лосося на тостом хлебе с тонким слоем сливочного сыра, свежим огурцом и каплей лимонного сока. Украшаем веточкой укропа.

cwigyrxmaa

Мини‑сэндвичи «Ветер с залива» с лососем

Хрустящие кольца кальмара в лёгкой панировке, обжаренные до золотистой корочки. Подаём с соусом тар‑тар на основе майонеза, каперсов, солёных огурцов и лимонного сока.

ntuikikfwg

Кальмары «Прибой» с соусом тар‑тар

Холодные закуски

tofhcfnthm

Крупные креветки, обжаренные с зубчиками чеснока, веточками петрушки и щепоткой хлопьев чили. Подаём с долькой лимона и ломтиком поджаренного багета.

xbrrhhynlt

Креветки «Маяк» с чесноком и петрушкой

Дольки картофеля, запечённые с морской солью, сушёными водорослями нори и щепоткой копчёной паприки. Подаём со сметанно‑укропным соусом.

tthboqwtfd

Картофель «Волна» по‑деревенски с нори

Горячие закуски

owofwinahs

Сочный стейк из бедра, замаринованный в пряных травах и чесноке, приготовленный на гриле. Подаём с печёным картофелем и соусом чимичурри.

mouepljjvy

Стейк из куриного бедра «Парус» на гриле

Мидии в густом сливочно‑чесночном соусе с белым вином и петрушкой. Подаём с ломтиками поджаренного багета для макания.

-tmqlqxdow

Мидии «Шторм» в сливочно‑чесночном соусе

Основные блюда

fpcfshi-jv

Тёплый шоколадный кекс с жидкой сердцевиной. Подаём с шариком ванильного мороженого и веточкой мяты.

jlbnyghd-e

Шоколадный фондан «Клад»

Нежный пудинг на основе сливок и яиц с прослойкой солёной карамели и хрустящей крошкой из орехов пекан.

ngctqtrlko

Карамельный пудинг «Сокровище капитана»

Десерты

Бар "Чёрная Метка"