Блог Foodeon.com

QR-меню для ресторана: мода или стандарт отрасли?

С начала пандемии коронавируса QR-меню появилось практически в каждом приличном заведении. Ранее представляющееся как излишество или просто прихоть владельцев, виртуальное меню, доступное по QR-коду, сейчас легко можно найти в большинстве заведений. Но какой смысл несет QR-меню для ресторана? Или это просто дань моде, чтобы было

«как у всех»? Давайте разбираться вместе!

А, может это «корона»?


Однозначно, влияние на распространение ограничений, введенных из-за

«короны», нельзя недооценивать. Именно возможность «бесконтактности» взаимодействия с клиентами буквально заставило заведения опробовать те или иные решения виртуального меню. Но ограничения сняты, а QR-меню продолжают работать и развиваться.
 
Как показывает статистика фудтех-платформы Foodeon, рост количества регистраций новых заведений составил +70% за 2022 год к показателям прошлого года. При этом равномерно растут регистрации заведений различных типов: рестораны, кафе, гостиницы, кальянные и т.д. Значит и клиенты, и заведения во всех сегментах HoReCa оценили удобство и выгоду от решения в целом.

Что дает QR-меню клиенту?


В начале следует уточнить, что доступ к QR-меню из любой точки мира (фактически, QR-код является графическим отображением адреса сайта с меню) позволяет использовать его для заказа вне пределов заведения. Это расширяет список клиентов — кафе или ресторан может выдать онлайн-заказ “на вынос” или доставить по указанному адресу.

Заказ в заведении


Основные преимущества для клиента состоят в скорости доступа к виртуальному меню, удобству навигации по разделам, сбору списка блюд и напитков перед заказом и полноте предоставленной информации. Используя QR-меню вместо печатного, клиент не дожидаясь официанта получает доступ к меню (в отличии от печатного, которого могут долго не приносить или его банально может не хватить в часы пик и особенно для большой компании), легко перемещается между разделами, отмечает блюда, которые выбрал для заказа, после чего вызывает официанта кнопкой на экране смартфона.
 
Интерфейс QR-меню, созданного на платформе Foodeon

Заказ на вынос


Online-доступ к QR-меню позволяет сделать заказ заранее, выбрав из того же списка блюд, что и в самом заведении. Это существенно экономит время, а если политика ресторана предусматривает различные цены блюд на вынос и внутри зала, то еще и выгодно финансово. В зависимости от формата реализации электронного меню, может быть доступна и онлайн оплата. Фактически, в таком виде это уже полноценный сервис доставки еды на дом, только вместо адреса указывается опция “заберу в заведении”.
 
Заказывать еду навынос с QR-меню - это быстро, удобно и выгодно

Заказ с доставкой


На первый взгляд, прямых выгод клиенту от использования фирменного QR-меню ресторана, в сравнении с приложениями популярных сервисов доставки еды, нет. Но высокие комиссии агрегаторов фудтеха позволяют кафе и ресторанам реализовать свою, альтернативную доставку для постоянных клиентов, предлагая более низкие цены, или приятные бонусы к заказу. Также важно отметить что в данном случае все данные о клиенте достаются напрямую заведению, а не оседают в базах агрегаторов.
 
Особенно интересной будет возможность предложить скидку на доставку на сумму комиссии агрегаторов (до 30-40%!) для все еще набирающего популярность сегмента Дарк Китчен (dark kitchen), заведения которого работают 100% на доставку, и соответственно, не имеют потока клиентов офлайн, но вынуждены конкурировать с многочисленными коллегами.
 
Доставка еды на дом - развивающийся, но высококонкурентный бизнес

Какие выгоды от QR-меню бизнесу?


Но удобство для клиентов, переходящее в их лояльность к заведению — это не все преимущества, которые дает QR-меню рестораторам. Ниже мы собрали основные группы выгод для Вашего бизнеса от использования виртуального меню:

●  Cтоимость создания и администрирования — в отличие от печатного варианта, виртуальное меню меню создается бесплатно и без каких либо затрат правится бесконечное количество раз, такое меню всегда доступно любому количеству посетителей одновременно;
●  Полнота и актуальность информации — QR-меню это не только легко создаваемые и изменяемые подробные описания и яркие фотографии, вызывающие желание заказать больше, но и оперативное изменение цен и доступности - блюда можно внести в стоп-лист и снова вернуть в меню нажатием одной кнопки на экранной форме, даже управляя системой с мобильного;
●  Ускорение обслуживания, снижение нагрузки на персонал — клиенты начинают заказ не дожидаясь официанта, более полно формулируют список блюд и напитков, реже уточняют информацию, при работе с доставкой не требуется рассказывать о блюде и ждать, пока клиент формирует свои пожелания или уточнять цену и пр.;
●  Выход на новые уровень охвата потенциальных клиентов — ссылку на сайт своего виртуального меню можно разместить в своих социальных сетях, онлайн-картах, сделать рассылку по WhatsApp и уже на следующий день получить дополнительные визиты и заказы на доставку блюд на дом.
 
Насколько полной будет реализация этих преимуществ, зависит от формата, в котором у Вас будет создано меню. Например, вышеуказанный список содержит преимущества, которые можно получить используя недорогое QR-меню на платформе Foodeon.

QR-меню от Foodeon: сильные стороны


Выбирая платформу Foodeon вы получаете все варианты виртуального показа блюд заведения: или QR-меню для пользования гостями ресторана, или полнофункционная система для организация своей доставки, включающая модули корзины, указания адреса доставки и онлайн-оплаты.
 
Наш продукт воплотил в себя тысячи часов работы команды профессиональных IT-разработчиков в сотрудничестве с сотнями реальных заведений, поэтому сочетает широкий функционал с бесперебойной работой системы.
 
Ни Вам, ни Вашим клиентам не потребуется установка каких-либо программ или приложений — управление и использование QR-меню на платформе Foodeon выполняется полностью онлайн.
 
Не потребуется и стартовых вложений, чтобы создать QR-меню. Более того, вы сможете абсолютно бесплатно использовать сервис в течение двух недель. Бесплатный период начинается только после заполнения и публикации меню.
 
Да и регулярная стоимость подписки на Foodeon, составляющая

1290 или 1990 рублей в месяц доступна любому заведению, в любом городе и с любым оборотом.
 
Оцените преимущества современных профессиональных решений — регистрируйтесь на Foodeon прямо сейчас!

2023-01-25 13:54 QR-меню