Зачем ресторану сотрудничать с блогерами и как это делать

Недавно открылись, запустили классную акцию или готовите лучшую в городе пасту? Пригласите блогеров, и они расскажут об этом вашим потенциальным клиентам. В статье поделились, как выстроить сотрудничество с блогерами, чтобы получить нужный результат.

Блогерам доверяют больше, чем обычной рекламе. Блогеры — это лидеры мнения. Подписчики доверяют их выбору, поэтому отзыв о заведении, оставленный блогером, может сработать лучше, чем другие рекламные инструменты.

Блогерам не обязательно платить. Вы можете сотрудничать с ними по бартеру.

Блогер может стать вашим амбассадором: регулярно выкладывать контент из заведения, участвовать в мероприятиях, помогать создавать контент для соцсетей. Со временем его образ будет прочно ассоциироваться с вашим рестораном или кафе.

Реклама у крупных звезд — у которых сотни тысяч и даже миллионы подписчиков — стоит дорого и нужна далеко не всем. Такой вариант подойдет, если у вас сеть заведений по всей стране.

Если у вас небольшая региональная сеть или одно заведение, обратите внимание на местных микроблогеров: сотрудничество с ними будет и выгоднее, и эффективнее.

Чтобы получить хороший результат и обойтись без неприятных сюрпризов, придерживайтесь следующих шагов:

1. Определите цели.
2. Проработайте механику.
3. Подберите релевантного блогера.
4. Пропишите четкое ТЗ.
5. Проанализируйте результаты.

А теперь подробнее о каждом пункте.

Вы должны ясно понимать, чего хотите. Например, рассказать о вашем ресторане в целом, осветить акцию, подсветить уникальную позицию в меню, привлечь как можно больше новых клиентов в зал или стимулировать онлайн-заказы.

Вот несколько примеров того, какие публикации может разместить блогер.

Оставить живой, эмоциональный отзыв о вашем заведении, показать меню, готовые блюда, интерьер, добавить отметку вашего аккаунта в соцсетях либо ссылку на сайт.

Предложить подписчикам сделать репост и отметку вашего аккаунта и получить за это скидку или бонус.

Призвать подписчиков подписаться на ваш аккаунт в соцсетях и получить за это скидку или бонус.

Анонсировать розыгрыш среди тех, кто выполнит ряд условий: подпишется на ваш аккаунт, сделает репост публикации, отметит друга в комментариях. Важно подобрать мотивирующий на действия приз. Например, большой сет роллов, набор пицц, полноценный завтрак на двоих.

Все виды механик можно «упаковать» в разные форматы:

Для этого обратите внимание на:

Чем лучше вы донесете до блогера свои пожелания, тем более предсказуемым будет результат.

Пропишите в ТЗ цель, механику, формат публикации, пожелания по эстетической составляющей и содержанию текста, дату выхода. Соберите эту информацию в отдельный документ — если отправлять ТЗ в переписке в чате, велика вероятность, что часть информации потеряется.

Договоритесь о том, чтобы блогер показал вам финальный материал перед публикацией.

Обязательно отслеживайте, что принесла вам публикация: сколько клиентов использовали уникальный промокод, получили скидку или бонус. Если инструментов отслеживания нет, оценивайте общий трафик в заведение после выхода публикации. Так вы сможете сделать выводы об эффективности подобного сотрудничества и поймете, что в следующий раз можно сделать лучше.

А вы уже работали с блогерами или только планируете? Поделитесь в комментариях в нашем телеграм-канале